免疫多糖对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响研究讲义.doc

免疫多糖对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响研究 摘　要：用180只，1日龄艾维茵肉仔鸡，研究不同添加水平的富畜免疫多糖对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响。试验结果表明，在不使用抗生素的情况下，添加0.3%的免疫多糖具有提高肉仔鸡体重，提高营养物质代谢率，增强机体免疫机能的作用。 关键词：免疫多糖 肉仔鸡 生长性能 免疫机能 免疫多糖是由酵母菌的细胞壁及其代谢产物和其生长的培养基所组成的一种特殊的可直接饲用的生物添加剂。近些年来,国内外将免疫多糖用于反刍动物日粮中的研究报道比较多,并取得较大进展。但免疫多糖在单胃动物日粮中的应用,研究其对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响, 特别是对鸡器官免疫和体液免疫影响的研究较少。本试验在于探讨免疫多糖对肉仔鸡生长性能及免疫机能的影响。 1 　材料与方法 1. 1 　试验动物与材料 1 日龄艾维茵肉仔鸡180只；免疫多糖（富乐免疫多糖，由上海创博生态工程有限公司提供) 。 1. 2 　试验设计与饲养管理 试验鸡随机分为6组，每组设3个重复，每个重复10 只鸡，从1 日龄开始，28 日龄结束。对照组饲喂基础日粮，试验组的日粮为在基础日粮的基础上，取消抗生素添加，分别添加0.04%，0.06 %, 0.08 % ,0.1 % ,0.12 % 的免疫多糖。饲养管理采用三层笼养, 按肉仔鸡饲养手册进行管理。玉米—豆粕型基础日粮的配制参照NRC(1994) 标准,日粮组成及主要营养成分见表1。 表1 　基础日粮组成及营养水平 原料 组成 营养指标 含量 玉米/ ( %) 60. 00 代谢能/ (MJ/ kg) 3. 037 豆粕/ ( %) 33. 00 粗蛋白/ ( %) 21. 070 鱼粉/ ( %) 1. 00 赖氨酸/ ( %) 1. 030 玉米蛋白粉/ ( %) 0. 50 蛋氨酸/ ( %) 0. 470 大豆油/ ( %) 1. 20 蛋氨酸+ 胱氨酸/ ( %)0. 700 石粉/ ( %) 1. 20 钙/ ( %) 1. 010 磷酸氢钙/ ( %) 1. 60 总磷/ ( %) 0. 720 赖氨酸/ ( %) 0. 05 蛋氨酸/ ( %) 0. 10 NaCl/ ( %) 0. 35 胆碱/ ( %) 0. 05 禽微量/ ( %) 0. 20 禽多维/ ( %) 0. 02 沸石粉/ ( %) 0. 73 1. 3 主要测定指标及方法 生长性能：试验肉鸡于第0 ,7 ,14 ,21 ,28 天早称空腹体重, 试验每日记录肉鸡采食量,观察鸡只健康状况,记录死亡数。 营养物质代谢率：于19 日龄开始做为期3 d 的全收粪法代谢试验。 器官指数：分别于14 ,21 日龄,每组随机抽取3 只鸡,屠宰并分离出胸腺、法氏囊、脾脏,求出其指数。计算公式如下： 器官指数= 器官重(mg)/ 活体重(g) 血清免疫球蛋白IgA , IgM , IgE：于21 日龄每组随机抽取3 只鸡屠宰取血清用EL ISA 法测定(酶标仪) 。 1. 4 数据处理试验结果参照《生物统计试验设计》，运用SAS 6. 0 进行统计分析。 2 结果 2. 1 0～28 日龄肉仔鸡生长性能结果(见表2) 从表2可见，在28 日龄体重上，各试验组与对照组差异不显著(P 0.05)，但以添加0.06 %免疫多糖组日增重最高，在各试验组中，添加0.06 %组显著高于添加0.10%组(P 0.05)； 各组鸡只采食量无显著差异(P 0.05)，以添加0.04 %组采食量最高；在日增重上，各试验组与对照组差异不显著(P 0.05)，但以添加0.06%组日增重最高，在各试验组中, 添加0.06 %组显著高于添加0.10%组(P 0.05)；在料肉比上，各试验组与对照组差异不显著(P 0.05)，但以添加0.06%组日增重最高，在各试验组中，添加0.06%免疫多糖组显著高于添加0.10%组(P 0.05)。 2. 2　比较代谢试验结果(见表3) 从表3 可见，各组试验鸡在能量利用率(EMR) 和净蛋白利用率(NPU) 上无显著差异(P 0.05)，但添加0.04 %，0.06%和0.08%免疫多糖组高于对照组和其他试验组；在对磷的利用率上, 各试验组普遍高于对照组，但添加0.04%，0.06%和0.08%免疫多糖组显著高于对照组(P 0.05)，其中0.06% 组最高，其余试验组与对照组相比差异不显著(P 0.05)；在对脂肪的利用率上，各试验组普遍高于对照组，但除添加0.12% 免疫多糖组显著高于对照组外(P 0.05)