南美白对虾高控生态养殖技术解说.docx

南美白对虾高控生态养殖技术 南美白对虾的生态习性 对环境因子的需求： （1）、水温：适应水温13-40℃，生长的最适水温为20-30℃。低于16℃时停止摄食，长时间处于水温低于13℃的环境中，会出现昏迷危险状态，低于9℃死亡。个体越小对水温变化的适应能力越弱。水温到41℃时，个体小于4cm的虾体，12小时全部死亡。 （2）、盐度：属于广盐性的虾，其适应盐度为0.2-34，在淡水也可以养殖。最适生长盐度为10-20。在生长过程中盐度越低，生长越快，而且病毒病也少见。苗场淡化到5以下，对虾苗的成活率相当关键。 （3）、酸碱度（pH）：适于在弱碱性水中生活，以8±0.3较为适合。忍受程度在7-9之间。 （4）、透明度：是养成期间需要控制的重要水质因素之一。一般在30-50cm之间。 （5）、溶解氧：中、底层水中的溶氧会影响抗病力、水质稳定、生长速度。溶氧在6-8mg/l时生长较快，粗养池可在4mg/l,但别低于2mg/l。 对饵料的要求： 南美白对虾食性广而杂，对食物的要求低，饵料中只要含有25—30%的蛋白质成分，即可正常生长。但在人工高密度养殖条件下，饵料中蛋白质成分应在40%以上，以利于虾的快速生长。如果营养不足或不全，不仅会影响生长，还会发生营养性疾病。 南美白对虾池塘养殖流程 放苗前的准备：清塘与培水 清淤 （1）清理：用人工或机械清除池底，如果底泥特别厚，要除去底部污泥10-15公分；排污区清理，除去由上造对虾粪便、残饵、动物尸体、有机碎屑等形成的污染物。 （2）清除：一定要清除池边的甲壳类动物、螺类、杂鱼、杂虾、蟹及其他生物。 （3）暴晒：底部清塘、清除或翻耕后进行暴晒，晒至池底干裂为标准，以利于表层有机物氧化。 （4）修整：修堤坝、水门、护坡，堵塞漏洞。 地膜虾池清塘则较为简单，用高压水枪把地膜冲洗干净，再暴晒7-10天即可进水培藻、放苗。 清淤后，保持水位平均约20cm左右，先用含氯制剂清塘。特别提醒，在北方由于大多数池塘碱度大，水体的PH值一般较高，所以不建议使用生石灰清塘，以防水体PH值过高而很难控制。一般使用漂白粉约20-30公斤/亩。 清塘后，在放养虾苗前10-15天，用60-80目网过滤，进水50cm。并用高聚碘/创生优碘进行二次消毒，以防外源水域中的病原微生物在池塘中大量繁殖。消毒24小时后全池泼洒碧水安对塘水进行解毒，并开动塘内增氧机，让塘水充分流动，第二天再培藻肥水（这是肥水成功的关键）。 肥水：即施肥繁殖单胞藻类，必要时也可人工移植一部分优良的藻种（例如硅藻），促使池水快速出现良好的水色并保持一定的透明度。同时还应该向虾塘中补充活菌制剂如EM金露、光合细菌等，这样可以有效地分解池底有机废物，抑制有害细菌生长繁殖，营造良好的生态环境作用。既能控制病原菌的繁殖，又能增强池底的自净能力。常用氨基酸肥水膏/液+EM金露进行肥水。当水体缺乏钙、镁离子会导致藻类难正常生长，肥水困难。可在肥水前泼洒离子乳化钙和虾蟹硬壳素，补充水体微量元素并调节水体碱度和硬度。 前期因水温偏低、光照不足、投料少造成有机营养源不足，养殖池水容易“掉肥”，要根据水色变化勤追肥：当水色透明度超过40厘米时，应少量多次追肥。前期追肥最忌讳追肥过头，前期水色过浓，很容易倒藻。全池泼洒碧水安，2小时后使用氨基酸肥水膏/液+EM金露。 注意事项：1）培水的过程最好每天（晴天）中午开启一台增氧机以保持水质稳定；2）培水过程中，不要向池塘中泼洒未经发酵的有机肥料或有机物（如豆浆、豆粕）等，否则浮游动物会过快繁殖而导致水质恶化。 选苗与放苗： 选苗： 大小均匀，虾苗大小体长1.0-30px较好。镜检，额剑必须达到3个半以上即PL10以上规格的苗（1个额剑=3pl)。体色正常，个体粗壮，肢体完整，肌肉饱满，肠胃直而饱满，肝胰脏黄褐不浑浊，活力强，对外界刺激反应灵敏，体表光透明，无病灶，腹节相对较大。 活力考察：手指伸入装虾苗的盆中，健康虾苗会立刻应激逃避；用手顺时钟或逆时针转动水，使水形成漩涡将虾苗集中中央，在水流稍缓即散开并逆水游动的是健康虾苗，反之为不健康。 抗逆性检验：取若干条虾苗包于湿毛巾内，静置15分钟左右，放回原池，成活率越高虾苗质量越好；或将虾苗放入纯淡水中，10分钟后再放回原池，30分钟内能恢复原状态为健康虾苗。 放苗：一般在5月上旬开始放苗，水温20℃以上虾苗成活率高，放养密度为3-8万，放养规格为0.8-1.2cm 虾苗到塘前2小时，先泼洒强力抗应激灵和低聚糖863，接着泼洒生命源。 虾苗到塘后，把虾苗袋放进水里15分钟后，把虾苗在一个地方放入水，虾苗快速散开，虾苗一般健康，水质适宜。 放苗后：（1）要注意弧菌的控制，由于苗期，虾苗比较娇贵，不能使用刺激性较强的消毒剂，可以选用刺激性较小的噬菌蛭弧菌控制水体弧菌，生物作