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凉茶始祖——百年历史 王老吉凉茶创立于清道光年间，至今已有170多年历史 ，享有“凉茶始祖”的美誉。 清道光年间，广州爆发瘴疠，疫症蔓延。王老吉凉茶创始人王泽邦为挽救患者，不惜以身试药，研制出一种凉茶配方。这种凉茶不仅解除了乡民的病痛，也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。王泽邦从此声名大振，被文宗皇帝召入皇宫，封为太医院院令。道光十七年（1837），王泽邦在广州开设凉茶店，命名为“王老吉”。 凉茶始祖——传奇故事 一百七十余年漫长的历史中，围绕着王老吉与历史名人发生了一系列传奇故事: 慈禧太后借助王老吉养颜益智清神把持朝政； 洪秀全广州赴考王老吉救命,太平军天京保卫战王老吉劳军； 林则徐虎门销烟王老吉清热解毒等惊天动地的大事后王老吉扎根民间。 清代著名学者梁启超在新大陆游记中说：在美国，一剂王老吉可卖五至十美元； 现代报人袁效贤，李春晓伉俪浪迹美国一百天见到,在美国的不少酒店，每逢高级宴会之末，侍者必奉上一杯中国凉茶王老吉。 … 上火的认知 “上火”是中医学中对一系列具有阳性、热性特征症状之疾病的概括，人体五行中属于火性的物质对人体的协调性被打破，产生了失调，就会导致人体“上火”。中医认为“火”的病理可分虚、实两大类，常见的“上火”症状包括：心火、肝火、胃火和肺火。人体上火主要表现为“干、红、肿、热、痛”五大症状，具体表现如口唇干裂、口舌生疮、鼻腔热气、咽喉肿痛、全身燥热、牙龈红肿，