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酒店职业道德培训 课程大纲 一、什么是职业 二、什么是道德 三、什么是社会公德 四、什么是职业道德 五、什么是酒店职业道德 六、怎样加强职业道德修养 一、什么是职业 人们在社会生活中，对社会所承担的特定职责和从事的专门业务，又称行业。 二、什么是道德 是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范，通俗地说就是做人的道理和规矩。 1、社会道德 2、家庭伦理道德 3、职业道德 三、什么是社会公德 所谓社会公德：即社会的公共道德，是指人们为了维护公基生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。 社会公德主要包括：尊老爱幼、助人为乐、遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让，互相尊重等等。 漫画公德 霸道占用公共设施 漫画公德 公共场合行为过于亲密，有伤风化 漫画公德 随地吐痰 漫画公德 不排队买票 漫画公德 不爱护花草树木 漫画公德 酒后驾驶 漫画公德 夜半麻将声 漫画公德 乱扔垃圾 漫画公德 翻越栏杆 漫画公德 “文明路”不文明 漫画公德 高空抛物 漫画公德 烟雾缭绕迷人眼 漫画公德 “助人为乐”？ 漫画公德 接到误拨电话时请礼貌待人 漫画公德 别在公共过道打羽毛球 漫画公德 无人售票车请从后门下 漫画公德 别在游泳池边吐痰 漫画公德 洗完手别把水甩在别人身上 漫画公德 下车人多别推人 漫画公德 在公交车上讲电话别说脏话 员工行为 不可否认，在酒店现有的团队里存在一批综合素质较低的员工,没有主人翁意识在无形中对酒店的利益造成间接影响,下面我们来看看这些员工的杰作: 楼层上被工作车撞坏的门 已经合不上的门 还是门...... 工作间上没把的门锁 员工电梯内被撕过的标语 艺术大师的作品 鹰爪功的威力 无影脚 损坏的员工食堂大门 四、什么是职业道德 职业道德是指从事一定职业的人，在职业活动的整个过程中必须遵循的行为规范和行为准则，也就是社会道德在职业生活中的具体表现。 案例一 湖北通城县一名八旬老人赵荣彬不慎摔伤右腿，被家人送进通城县中医院。在手术前，由于骨科管床医师错将“右股”写成“左股骨粗隆间骨折开放复位内固定术”，主刀医生、助手等5人在术前均未认真核对，最终进行了左腿复位固定手术。因为手术错腿，患者还将要经历两场手术:取出左腿钢板，植入右腿钢板。 在这里，通城县中医院的管床医师错将“右股”写成“左股”，稍微认真一点，就不会出现这个错误；手术前医生、护士如果能认真核对一下，也不会出现这样的错误。 案例二 救救孩子。。。。 案例三 22岁的汪伟，毕业后被分配到某市人民出版社财务科当出纳员。一次，他核对账目总差八元钱，于是他随手拿起一张已经报销过的发票充抵，这样不仅平了账面，还多出了几元钱零花。就此汪伟产生了歹念。这钱来的容易，何不自筹资金出国？于是采用将旧发票重复报销、直接开支票提取现金等手段在短短一年里贪污3万多元。可好景不长，单位对他经手的账目进行清查，这时汪伟才明白自己走的是一条犯罪的道路。 案例三 2012年5月29日中午，杭州长运客运二公司司机吴斌驾驶从无锡开往杭州的大客车，在途经沪宜高速公路时，一块数公斤重的铁片击碎正在高速路上以每小时90公里行驶的大巴车的挡风玻璃，直接刺入他的腹部。吴斌在肝脏破裂、多根肋骨折断的情况下，忍着人生的十级痛，用1分16秒的标准停车动作，完成了靠边停车、拉手刹、打开双闪灯等保障安全的动作，让行驶在高速上的大巴稳稳停下，并挣扎着站起来，疏导24名乘客安全离开，保全了车上20多名乘客的性命……他虽然是一个普通人，却体现出高尚的人格和职业道德。。 案例四 2012年5月8日晚，在黑龙江省佳木斯市，正当佳木斯市第十九中学一群学生准备过马路时，一辆客车突然失控冲了过来，与前方停在路边的另一辆客车追尾相撞，被撞客车猛力冲向正要过马路的学生。危险瞬间，本可以躲开逃生的女教师张丽莉，奋不顾身去救学生，自己被卷入车轮下，双腿粉碎性骨折，高位截肢。 职业道德的具体表现： 1．敬重本职工作 2．热爱本职工作 3．勤于本职工作 ? 五、什么是酒店的职业道德？ 是指从事酒店职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。　　 酒店职业道德的作用 职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量。 职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。 职业道德可以促使员工在工作和生活中不断地自我完善。 六、怎样加强职业道德的修养 2．树立“宾客至上”的服务观念 要有满腔热情的服务精神，使客人在酒店的一切活动都有宾至如归的感觉，具体体现在以下几个方面： (1)主动 (2)热情 (3)耐心 (4)周到 3．认真钻研技术 提高服务技巧和技术水平，树立强烈