2012版生物一轮精品复习学案(教师).docVIP

第1单元 细胞的分子组成复习 学习目标： 1.蛋白质、核酸的结构和功能 2.糖类、脂质的种类和作用 3.水和无机盐的作用 考点整合： 一.蛋白质的结构和功能 1.蛋白质的基本组成单位---氨基酸 （1）种类：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种。 （2）组成元素（主要）： C H O N （3）结构通式： （4）特点：每种氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个 羧基 连在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于 R基 的不同。 2、氨基酸脱水缩合形成肽链 （1）脱水缩合的过程：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的 氨基 相连接，同时脱去一分子 水 。形成的化学键为 —NH—CO— 。 3．肽键数＝ 脱水数 ＝氨基酸总数－ 肽链数 。 4．蛋白质分子多样性的原因：在细胞内，每种氨基酸的数目 成百上千 ，形成肽链时，不同氨基酸的排列序 千变万化 ，多肽链的 盘曲、折叠 方式及其形成的空间结构 千差万别 ，因此，蛋白质分子的结构是 极其多样 的。 5．蛋白质的功能主要有：①许多蛋白质是构成 细胞和生物体结构 的重要物质，称为 结构蛋白 ；②细胞内的化学反应离不开 酶 的催化，绝大多数酶都是蛋白质；③有些蛋白质具有 运输载体 的功能；④有些蛋白质起 信息传递 作用，能够 调节 机体的生命活动；⑤有些蛋白质有 免疫 功能。 6．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的 主要承担者 。 二、遗传信息的携带者―核酸 1．核酸是细胞内 携带遗传信息 的物质，在生物体的 遗传 、 变异 和 蛋白质的生物合成 中具有极其重要的作用。 2．DNA主要分布在 细胞核 内，RNA大部分存在于 细胞质 中，利用 甲基绿 和 吡罗红 两种染色剂对DNA和RNA的 亲和力 不同，甲基绿 使DNA呈现 绿 色，吡罗红使RNA呈现 红 色。 3．在《观察DNA和RNA在细胞中分布》实验中，使用盐酸的目的是盐酸能够改变 细胞膜的通透性 ，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA与蛋白质 分离，有利于 DNA与染色剂结合 。 4．真核细胞中DNA主要分布在细胞核中， 线粒体 、 叶绿体 中也有少量DNA。 5．核酸的基本组成单位是 核苷酸 ，它是由 一分子含氮碱基 、 一分子五碳糖 和 一分子磷酸 组成的。DNA的基本组成单位是 脱氧核苷酸 ，RNA的基本组成单位是 核糖核苷酸。 6．DNA与RNA在化学组成上的区别是：①五碳糖：DNA为 脱氧核糖 ，RNA为 核糖 ；②碱基：DNA为 A T C G ，RNA为 A U C G 。 7．绝大多数生物的遗传信息贮存在 DNA中，少数生物的遗传信息贮存在 RNA中，如 病毒 。 三、　细胞中的糖类和脂质 1．细胞中的主要能源物质是 糖类 。 2．糖类的元素组成是 C H O 。 3．将糖类分类填入下表： 种类 分子式 分布 主要功能 单糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞中 核酸 的主要组成物质 脱氧核糖 葡萄糖 C6H12O6 细胞内主要 能源物质 二糖 蔗糖、麦芽糖 C12H22O11 植物 细胞 能水解成 葡萄糖 供能 乳糖 动物 细胞 多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物细胞 植物细胞中的 储能物质 纤维素 构成 植物细胞壁 的原料 糖原 动物细胞 动物细胞中的 储能物质 4．将脂质的分类及功能填入下表： 种类 脂肪 磷脂 固醇（胆固醇、性激素） 功能 细胞内良好的储能物质；保温；缓冲和减压 构成生物膜的重要成分 5．脂质的主要元素为 C H O ，有些脂质含有 P 和 N 。脂质分子中 氧 的含量远远少于糖类，而 氢 的含量更多。 6．组成多糖的单体是 单糖 ，组成蛋白质的单体是 氨基酸 ，组成核酸的单体是 核苷酸 。每个单体都以若干个相连的 碳原子构成的碳链 为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 四、 细胞中的无机物 1．生物体内的含水量随着 生物种类 不同有所差别，生物体在不同的 生长发育期 ，含水量也不同。 2．将生物体内水的存在形式及功能填入下表： 存在形式 结合水 自由水 功能 细胞结构的重要组成成分 良好的溶剂；运送养料和废物；参与细胞内的生化反应；提供液体环境 3．细胞中的无机盐大多数以 离子 形式存在。其主要功能为：①一些无机盐是细胞内 的重要组成成分；②许多无机盐对于维持 酸碱平衡 有非常重要的作用。 【单元强化训练】 一、选择题 1.观察细