项目管理完整程序.doc

内蒙古师范大学 计算机与信息工程学院 项目管理课程实验 （蒙优食品有限责任公司食品开发项目） 作者： 学号 姓名 20071121124 张春莹 20071121174 兰瑜 20071121167 隋文韬 20071121023 于菲 20071121070 王泽鑫 学期：2009-2010学年 第三学期 教师： 苏贵斌 日期： 2010年7月18日 目录 一．项目章程 2 二．范围说明书 4 文档目录 4 三．项目范围管理 6 范围定义 6 制定工作分析结构（WBS） 7 四．项目应用背景 8 五．公司组织结构图 8 六．项目小组成员 8 七．项目小组成员岗位职责 9 项目经理岗位职责 9 生产部成员岗位职责 9 销售部成员岗位职责 9 采购部成员岗位职责 9 研发部成员岗位职责 10 品控部成员岗位职责 10 八．业务流程 10 九．项目列表 12 十．甘特图 13 十一．网络图 15 十二．项目概况 17 项目整体费用 17 成本报表 18 项目说明 一．项目章程项目名称 批准时间 　2010-6项目单位 项目背景介绍 项目发起的原因 项目的机遇与优势 项目的困难与挑战 项目关键目标 1.;2.实现3.实现新市场的开拓；4.实现 项目主要干系人签字 ，，项目经理，总监理工程师 项目产品 最终产品 中间产品 项目经理 姓名　原所有部门和职位 　 　 在项目中的权力范围 约束性资源条件 人员 高层投入精力和时间会比较少，各级管理人员太忙 物资 计算机 成本 工期 项目完成标准 签发人(项目出资人） 　 签发日期 　  项目信息 项目经理 张春莹 项目文档编号 项目总监 文档版本号 文档编写/修改人 文档编写日期 文档审批人 文档最后修改日期 文档修改记录 版本号 版本日期 修改人 文件名 版本描述 01 2010.6 二．范围说明书 版权声明 本文档为该项目的最初版本 文档目录 文档简要说明 本文档的目的是为了说明项目依据、项目产品、项目可交付成果清单、项目目标等。 术语和缩写定义 项目依据简述 奶豆腐为内蒙古民族特色食品，但并不被大多数人所接受；现在提倡饮食“绿色”“健康”，奶豆腐符合时下的饮食时尚。 项目产品 具有多种口味、多种形状、多种包装的新型奶豆腐。 项目可交付成果清单 一种新的口味、新的形状的新产品 项目目标简述 包括成果性目标和约束性目标，成果性目标是项目所能交付的成果或服务，而约束性目标指应在“项目的传统三约束”下交付产品、服务或成果。本项目的成果性目标是让大部分顾客接受新产品，新产品市场运行状态良好。 项目解决方案概述 实现顾客对奶豆腐固有观念的转变; 实现；实现验收准备仓库接到到货通知后，应根据商品的性质和批量提前做好验收前的准备工作，大致包括以下内容 　　人员准备。安排好负责质量验收的技术人员或用料单位的专业技术人员，以及配合数量验收的装卸搬运人员。 　　资料准备。收集并熟悉待验商品的有关文件，如技术标准、订货合同等。 　　器具准备。准备好验收用的检验工具，如衡器、量具等，并校验准确。 　　货位准备。确定验收入库时存放货位，计算和准备堆码苫垫材料。 　　设备准备大批量商品的数量验收，必须要有装卸搬运机械的配合，应做好设备的申请调用。核对凭证 入库商品必须具备下列凭证 　　 入库通知单和订货合同副本，这是仓库接受商品的凭证。 　　 供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表等。 　　 商品承运单位提供的运单，若商品在入库前发现残损情况，还要有承运部门提供的货运记录或普通记录，作为向责任方交涉的依据。 　核对凭证，也就是将上述凭证加以整理全面核对。入库通知单、订货合同要与供货单位提供的所有凭证逐一核对，相符后才可进行下一步的实物检验。实物检验数量检验。数量检验是保证物资数量准确不可缺少的重要步骤，一般在质量验收之前，由仓库保管职能机构组织进行。按商品性质和包装情况，数量检验分为3种形式，即计件、检斤、检尺求积。 计件是按件数供货或以件数为计量单位的商品，做数量验收时的清点件数。 检斤是按重量供货或以重量为计量单位的商品，做数量验收时的称重。　　在一般情况下数量检验应全验，即按件数全部进行点数，按重量供货的全部检斤 质量检验。质量检验包括外观检验、尺寸精度检验、机械物理性能检验和化学成分检验4种形式。仓库一般只做外观检验和尺寸精度检验，后两种检验如果有必要，则由仓库技术管理职能机构取样，委托专门检验机构检验。 在仓库中，质量验收主要指商品外观检验，由仓库保管职能机