生物膜的流动镶嵌模型的教学设计.docVIP

4．2“生物膜的流动镶嵌模型”的教学设计 一、 教材内容分析 “生物膜的流动镶嵌模型”与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以,这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 本节主要包括对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容两大部分。在对物膜结构的探索历程中，主要以时间为顺序介绍了不同国度许多科学家探索细胞膜结构主要过程和方法，通过该内容的教学，可以加深学生对科学的历史和本质的认识，特别是这些内容中所体现的结构与功能相统一、技术手段的进步促进科学的发展等观点，对学生情感态度与价值观领域的发展有重要价值? 1、? 2、? 教学难点? 1、? 2、? 五、 教学思路 学生在第2章的学习中曾经制作真核细胞的三维结构模型，当时就遇到过用什么材料做细胞膜的问题。本节课可以从这个问题入手，让学生从结构与功能相适应的角度分析，用什么材料做细胞膜，能更好地体现细胞膜的功能。关于这个问题，学生已有的知识是：细胞膜很薄，是细胞这个生命系统的边界；细胞膜能够控制物质的进出，让一部分物质通过，其他物质不能通过；植物细胞质壁分离和复原的实验告诉学生，细胞能够在一定范围内涨大和缩小，说明细胞膜具有一定的弹性。 本节课在教学设计上主要突出科学史的教育，科学史的教学是在新教材中特别强调和突出的，在旧教材中涉及不多，要教好不容易。老师备课过程要细致策划如何有效地引导学生分析不同时期不同科学家的实验及假说，评价他们的贡献；要能通过一连串的环环相扣的问题来引导学生思维，要让学生感到身临其境，仿佛自己就是那个科学家在思考研究；最后让学生从中总结出科学发现的一般规律。?生物膜结构模型的构建是本节要突破的一个难点问题。本节课中，教师自制了磷脂分子和蛋白质分子的模型，让学生根据科学家的实验现象自己来构建磷脂分子的排列方式、蛋白质与磷脂的组合方式，这样让学生不但形象、直观的了解了模型构建的过程、也让他们置身其中、探索奥妙并体验了成功的喜悦。? 细胞膜的流动镶嵌模型这个难点的讲解可通过多媒体课件来突破，有顺序和层次地介绍。通过幻灯片放映各个科学家研究的图片、动画，增强了这些内容的立体感、丰富了教学内容、使学生在乐趣中学、在轻松中学。? 六．教学策略及教学媒体 以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉。65页第二、三段,思考与讨论以下问题:（分组讨论） (1)早期对生物膜结构模的探究是 从生理功能入手还是用显微镜观察生物膜，去想像它的结构入手？为什么？ （2）最初认识到细胞膜是由脂质组成 的，是通过对现象的推理分析，还是通 过对膜成分的提取和鉴定？ （3）在推理分析得出结论后，还有必 要对膜的成分进行提取、分离和鉴吗？ （4）磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷 酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。请运用 相关的化学知识，解释为什么磷脂在空 气—水界面上铺成单分子层，而科学家 如从这一现象推导出“脂质在细胞膜 在必然排列为连续的两层” 这一结 论的。 归纳小结欧文顿的实验 ，从欧文顿的 实验所得到的信息回答思考与讨论 （1）、（2）题 全体成员回答 提出假说 学生归纳小结 回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取细胞膜，而不从其它细胞中提取？ 根据这个实验回答思考与与讨论（3） 看两主要成分如何排列并相结合成细 胞膜等生物膜结构。 学生归纳小结，根据这个实验解决思考与讨论（4） 画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂 双分子层 阅读66、67页，思考与讨论以下问题： （1）在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？ （2）在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？ 暗—亮—暗三层结构 蛋白质—脂质—蛋白质 特点：静态的 并描述为“三层静态统一结构” 看，思考。 膜结构不应该是静态的否则这些细胞膜表现出来的功能不能完成。结构和功能不相适应。 学生归纳小结 桑格和尼克森 根据以上实验回答思考与讨论（1）和（2）题 提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起学生学习的兴趣。 培养学生主动获取知识的能力、归纳能力及与人交流信息的能力。 对科学过程和方法的理解 学生表达能力得到进一步提高 领悟科学研究的方法“假说”是怎样提出来的。 对科学过程和方法的理解 培养学生问题意识，给予巩固知识，学生发散性思维启动已有知识的空间 对科学过程和方法的理解 掌握知识要点 提出问题，引起思考，激