餐饮培训讲义集邹金宏1006.docVIP

餐饮培训讲义集——邹金宏 目录 第一篇、如何做好一名优秀的管理者 第二篇 领导力（邹金宏课程编号：17 ） 第三篇 执行力（邹金宏课程编号：18） 附件一：主讲嘉宾介绍 附件二：客户的部分表扬与鼓励 执行力（通用版） 最实战餐饮营销培训课程 餐饮总裁赢利智慧特训班 管理者的领导力与执行力修炼（摘录） 主讲嘉宾：管理专家 邹金宏 地点： （备注：1、要求备投影仪、有连通电脑的音响播放；2、采用讲授、训练、互动式教学等方法） 第一篇、如何做好一名优秀的管理者（邹金宏课程编号：16 ） 一、成为优秀管理者的九大特质 二、优秀管理者的五种能力 1．领导能力 2．培训能力 3．解决问题能力 4．执行能力 5．决策能力 三、特别选修：心、声、仪、礼、形 第二篇 领导力（邹金宏课程编号：17 ） 一、如何了解你的领导力？测试一下 二、关于领导力 1、何谓领导和领导力 2、领导力的五个层次 3、领导影响力的来源 4、领导影响力的6个具体因素 5、领导力的起源与养成 案例分析 案例一、:玛丽·凯总裁 案例二、从服务员到总经理邹金宏 三、影响领导力的三种领导方式 1、独裁领导 2、放任领导 3、民主领导 四、如何发挥领导力一：自身修养如何成就王者风范？ 什么是领导者应具备的 十项品德？…… 五、如何发挥领导力二：激励 1、马斯络的需求理论 （1）生理需求：此为人类最基本的需求（如衣、食、住、行、