安徽高中化学优质课：乙醇（淮北一中）（教学设计）.docVIP

安徽高中化学优质课-乙醇 乙醇 教学设计 淮北一中 王梅 设计思想： 新课程改革的根本目的是更加全面，更加深刻地实施素质教育，强调学生形成积极主动的学习态度，所以我在教学设计过程中，利用多媒体与化学实验等教学手段，倡导学生主动参与，乐于探究，培养学生学会用科学的方法获得知识，逐步形成发现与分析问题的能力，下面我从以下几个方面展示我的教学设计： 一、教材分析 本节课的教学内容选取生活中的典型代表有机物——乙醇，是学生每天都能看到、听到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习的兴趣与热情。《普通高中化学课程标准》指出：知道乙醇的主要性质,认识其在日常生活中的应用。介绍其主要性质以及在生产、生活中的应用，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的认识关系，使学生形成一定的分析和解决问题的能力，强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高，学无止境。 二、学情分析 这节课面对的学生知道乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和一些用途，但是没有化学键和有机化合物——烃这些知识基础，在乙醇的教学设计中，回避了乙醇分子结构的探究，而是借助水分子与乙醇分子、氢氧化钠和乙醇钠的对比，渗透结构决定性质这一科学分析方法。学生已经具备了一定的实验探究能力，划分4人为一个学习小组，由组长、操作员、记录员和发言人组成，设计了3个实验探究和1个学生参与的情景模拟活动。 三、教材处理 1、探究方向的确定 本节课以“乙醇的性质指导其在生产生活中的应用”作为知识主线，引领学生探究乙醇的化学性质，且新教材必修将“有机物分子结构的确定”调整到选修中，所以我在设计这节课时，将探究方向定位为对乙醇性质的探究而不是结构的探究。 三个实验探究 （1）、关于酒精灯使用的实验探究——引发旧知识和新问题的冲突，激发探究欲望。 通过对铜丝加热所处火焰的位置的变换，分析内焰和焰心的成分，明白为什么初中介绍使用酒精灯时要用外焰加热。 （2）、关于乙醇催化氧化反应的实验探究——培养学生合作探究的意识 从使用酒精灯使用逐步深入发现问题，在师生共同合作探究的过程中，不但落实了知识与技能目标，也把课堂真正还给学生，使学生在探究学习的过程中发现了乙醇制备乙醛的原理，体验到了发现问题的乐趣和解决问题的成就感，也让学生感受到了学以致用。 （3）、关于乙醇与金属钠反应的实验探究——渗透结构决定性质科学分析方法 教师通过乙醇和乙醇钠的用途切入，引领学生运用已有的知识大胆的推测，掌握结构决定性质的科学分析方法；学生通过动手实验，对乙醇与金属钠的反应有了感性认识，也激发了学生学习的兴趣和继续研究的热情。 2、资源整和 在教学设计过程中我注重开发学生身边的、生活中的教学资源，《乙醇》本身对学生来说是生活中熟悉的知识领域，利用生活资源体现了课程设计的人文性。 学生参与的情景模拟活动 在课程设计过程中我设计了让学生参与交警对司机是否酒后驾驶的情景模拟，通过这一教学环节学生了解酒后驾车的判断依据，了解酒后驾车的危害，进行社会责任感的教育。 知识与技能： 1、了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的某些生活现象 2、掌握乙醇的化学性质和用途，引导学生建立“结构－性质－用途”的学习模式 过程与方法： 1、通过实验探究，培养学生观察、分析实验现象的能力 2、培养学生对比、归纳、推理能力以及合作、探究精神 情感态度与价值观： 1、培养合作精神，体验探究学习带来的乐趣 2、通过了解酒后驾车的危害，进行社会责任感的教育，热爱生命、珍惜生命 五、教学重点、难点 教学重点：乙醇的可燃性、催化氧化、与金属钠的反应等性质和主要用途 教学难点：乙醇的催化氧化、与金属钠的反应 六、教具准备 1.多媒体设备 2.演示实验用品：浓硫酸，无水乙醇，高锰酸钾粉末，酸性重铬酸钾溶液，铜丝，酒精灯，火柴，喷壶，点滴板，玻璃棒，胶头滴管，脱脂棉，小试管，普通漏斗，橡皮管，导气管 3.学生实验用品：无水乙醇，铜丝，金属钠，酒精灯，火柴，镊子，滤纸，小试管 七、教学过程 教师活动 学生活动 意图及时间安排 乙醇 小魔术表演引入课题 学生的学习兴趣高涨 营造学习的氛围 2分钟 【知识回顾】 你知道乙醇（酒精）有什么性质和用途？请同学们畅所欲言！ 回忆乙醇的物理性质、化学性质和用途 开发学生身边的、生活中的教学资源， 3分钟 乙醇的氧化反应 【知识回顾】①燃烧 从氧化还原反应的角度分析：乙醇发生的是氧化反应，还是还原反应？ 从氧化还原反应的角度分析乙醇与氧气在点燃条件下的反应 与初中知识点衔接，使学生所学知识融会贯通， 2分钟 【思考】 使用酒精灯时为什么用外焰加热？ 【探究】 取一根绕