化学：1.1《生命的基础能源——糖类》教案（新人教选修1）.docVIP

第一章关注营养平衡 生命的基础能源——糖类 （2课时） 教学目标： 1、使学生了解糖类的组成和分类2、使学生葡萄糖的3、葡萄糖、的性质和。 葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖180，含C、H、O三种元素的质量分数为40、6.7、53.3，求葡萄糖的分子式。葡萄糖CHO、－COOH、－OH-1，葡萄糖银镜反应 葡萄糖 （1）1mol该未知物与5mol乙酸完全反应生成酯。 该未知物与1H2加成反应时，被还原成直链己六醇 [讨论]葡萄糖具有什么结构？ [板书]2、结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 3、化学性质： CH2OH-(CHOH)4-CHO＋ 2[Ag(NH3)2]＋2OH- CH2OH-(CHOH)4-COO- + NH4+ + 2Ag + H2O + 3NH3 （2）体内氧化：(氧化：C6H12O6(s) + 6 O2 (g) 6 CO2(g) + 6 H2O(l) [反馈练习] 1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是（ ） A.结构简单 B.不能水解为最简单的糖 C.分子中含羟基和醛基的个数少 D. 分子中含碳原子个数少 2、把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.