农产品营销学-第二章概要.pptx

农产品市场营销;;第二章 市场竞争与农产品营销环境分析;一、农产品市场;;辅助因素 辅助因素包括政府的调控管理及必要的交易设施。 政府作为调控主体，不直接参与市场运行，但它的管理机构、政策法规等对市场的平稳、有序运行有着重要的意义。 交易设施主要是指政府及市场主体修建的商场、仓库等交易所需的设施、对交易的实现起着重要的保障作用。;2、农产品市场的特性 交易的产品具有生产资料（加工）和生活资料（米袋子，菜篮子）双重性质 季节性和周期性 风险较大 -具有较大的自然风险 -具有生命的有机体，在运输、储存、销售过程中容易发生腐烂 、霉变和病虫害。 -生产周期长、短期内供给弹性小，难以对市场需求的变化作出快速反应 现代市场与传统小型分散市场并存 -超市、“果又多”、网店、批发市场、集贸市场、路边摊;3、农产品市场的组织类型;按交易场所职能性质分 产地市场、销地市场、集散与中转市场； -产地市场 指在各个农产品集中生产地形成的汇集农产品的定期或不定期的农产品市场，如山东寿光、平谷大桃、栖霞苹果。 特点：P34 ;按交易场所职能性质分 产地市场、销地市场、集散与中转市场； -集散与中转地市场 由于农产品的生产具有地域性，众多的生产者分散在各个区域，而农产品的消费又具有普遍性，因此需要将分散生产的农产品集中起来，经过再加工、储藏与包装，再通过批发市场分销给全国各地，这样可以形成规模，降低流通成本，集散与中转地市场应运而生。 ;按交易场所职能性质分 产地市场、销地市场、集散与中转市场； -销地市场 指直接向广大农产品消费者提供农产品的市场，其职能是把经过集中、初加工和储运等环节的农产品销售给消费者，这类市场一般设在大中城市和小城镇等人口比较密集的地方。 按照流通作用不同，市场进一步划分为：批发市场和销地零售市场。;3.3按农产品交易形式分类 现货交易市场、期货交易市场 现货交易市场 是指市场内买卖双方根据商定的付款方式、付款金额、和其他条件买卖商品??在一定时期内进行实物的交易，从而实现交易的所有权转让的市场。如超市、批发市场 期货交易市场 是指进行农产品期货交易的有组织的市场。 ;补充知识;按照农产品的性质分类 粮食市场、油料市场、果品市场、蔬菜市场、肉类市场、水产品市场、禽蛋市场、奶类市场、棉花市场、茶叶市场、糖料市场、中药材市场、烟草市场、林产品市场、园林花卉市场、种子与农业科技市场;二、市场结构;三、营销环境分析的内容;2、营销环境分析方法（SWOT）;四、农产品宏观营销环境分析;我国农业的特殊现状 -加入WTO面临国际农产品的激烈竞争； -农业生产的主体—农民不具备成为城市主体的能力 -“三农”问题是我国经济生活中的一个重要问题。;?我国农业物质生产条件的变化(1989-2006) ?? ? (引自中华人民共和国农业部．2007年中国农业发展报告. 2007) ;;;政府与农产品营销 （1）政府对农产品营销管理的任务 -建立和完善营销管理体系，运用科学的管理手段保障农产品营销有序化、规范化 （2）目标 -稳定农产品市场和市场价格，保证农产品供求平衡，稳定或维持生产者价格，保障农民收入； -稳定或降低消费者的产品价格，保护消费者的利益； -实施绿色营销制度，维护生态平衡等。;（3）具体内容 -价格管理：限价、支持价格、双重价 -补贴管理：绿箱政策 -政府与农产品合作营销 中新网新疆塔城：2013年12月23日电 (记者 闫文陆)中国与哈萨克斯坦巴克图——巴克特口岸农产品快速通关“绿色通道”23日开通。这是中国与周边国家第一个农产品进出口的快速通关通道，两国农产品经过口岸的通关时间将大幅缩短。 -政府与农产品质量标准体系 《中华人民共和国农产品质量安全法》 -政府与农产品市场信息。 中国农业信息网 /;一带一路农产品生意经:青岛菜商豪赌迪拜2015-07-14 08:00　　来源:半岛网-半岛都市报;2、经济环境;;;3、人口环境;;;;;4、生态自然环境;;5、社会文化环境;本章思考题： 1.我国农产品面临的是什么类型的市场? 2.试分析我国农产品营销的宏观环境？;第三章 农业综合企业市场调研与市场预测;一、农业综合企业市场营销信息;1、农业综合企业市场营销信息;1.1内部报告系统（Interior Reporting System）;1.2营销情报系统（Marketing Intelligence System）;1.3营销调研系统（Marketing Investigation Syste