sp _ 辣式炒年糕.docVIP

?? ?? 步行街或者学院区的路边总会经常看到辣炒年糕。这个来自韩国的美食，已经如韩剧一样，迅速的俘获中国的男女老少。 ? ??????? ?? 后来甚至为了要吃辣炒年糕，跑到步行街（去湖南大学太远了），离开湖南后，来到上海，找不到辣炒年糕吃，只好自力更生，四处打探做法和食材。 ? ?? 韩式辣酱炒年糕，做法简单， ? ? ========================================================================== ??????? ? ?? 原料： ?? 条状年糕一包（一包两元，现做现卖的，菜市场卖面条河粉的地方买的） ?? 洋葱一个? 胡萝卜一个? 白菜适量 ?? 调料：韩式辣酱? 盐? 鸡精（或者高汤，浓汤宝） ?? 其他：海苔三片（可以不要） ??????? ?? 1,原料图 ?? 2，白菜洋葱胡萝卜切丝 ?? 3，少许橄榄油，炒材料2，炒至发软 ?? 4，锅里兑水，不要多，白菜和洋葱出水。放入年糕，和两大勺辣酱。 ?? 5，煮一下锅开放入蔬菜，盐。 ?? 6，煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。 ? ?? 装盘把海苔剪碎在上面即可 ??????? ??