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原料及食品铅的测定方法 26932—86国标 该标准适用于食品原料和食品并规定测定铅的方法。方法以使样品干法灰化后，使用硝酸作为辅助材料为基础，通过交流极谱分析定量测定铅含量。 如化验食盐，使用的方法则是以在水中溶解食盐为基础，破坏其有机化合物后，采用交流极谱测定铅。（该标准为更改后再版使用）。 1.采样的方法和样品的制备。 1.1 对具体产品采样方法和试验的准备工作应该在标准—技术文件中作出说明。 2. 仪器、材料和试剂 ПУ-1牌或其它商标能保证操作的交流极谱仪。 水容锅 按14919国标，或其它商标的家用电炉。按949国标钢瓶（钢罐）。 按13861国标，带有2405国标的氧气压力计，气体减压器。 按24104国标，2级精确度，最大称重量为200 g的实验室通用天平。 按24104国标，3级精确度，最大称重量为1Kg的实验室通用天平。 实验室烘干箱 按17435国标，图纸用测量直尺。 按1770国标，2-25-2，2-50-2，2-100-2和2-1000-2型容量瓶。 按25336国标，KH-2-10-18，KH-2-25-18，KH-2-250-34和KH-2-200-34型锥形烧瓶。 按1770国标，П-2-10和П-2-15型量度试管。容积为1，2，5和10ml的刻度移液管。 按25336国标，ВД-3-250-29/32ХС和ВД-3-500-