员工管理制度2014.docVIP

员工管理制度 第一节 服务员规章制度 1 严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自离守，有事请假。（扣2点） 2当工作需要加班加点时应服从安排。扣2点 3不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。扣1点 4上岗时不吃零食，不吸烟，不接听私人电话，不聚堆聊天。扣5点 5着装仪容（服装 工牌 鞋 头发 手机 面容）班前自检查仪容仪表后方可上可上岗。扣1点 6严禁上班期间到包厢睡觉及聊天者扣10点。扣10点 7上班期间要做到形体规范 站姿：要求无论吧台，收银台及主接台前要站正直。 坐姿：要求无论开会还是培训，要求员工能自觉坐直 坐正。 走姿：员工上班期间走动时不能过于急促，或与同仁嬉戏打闹。扣1点 8礼貌（掌握问候语言，对外主动问候客人。对内主动问候上级领导。当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。扣2点 9岗位职责：（1）上前要求认真检查包厢卫生及包厢设备资产（包厢地面卫生，桌面卫生，包厢资产，沙发面卫生。）扣2点 （2）在待客期间各区域人员要熟悉自己区域的待客状况。若客离，包厢待客，卫生情况不知情者处罚。扣2点 （3）在包厢服务时要严格要求培训的内容给与客人服务，要求做到（进房扣门，蹲姿服务。扣2点 10认真负责每日所需用品，保证营业需要，服从领导安排。扣2点 11各区域之间严禁员工窜岗发生。扣5点 12上班期间有任何与工作无关的行为要及时报备上级领导。扣2点 13发生客遗时要在第一时间内上交，若发生归为己有，或变相变卖扣100—300元。 14工作人员期间要绝对服从领导的安排及上级所指派的工作，不可消极怠工。扣100-300元 15盗窃宾客及公司财物者开除处理。 16工作态度恶劣，侮辱殴打宾客者及上级领导者开除处理。 17利用工作便利进行黑单者给与开除处理。 18上下班开例会，在队列当中严禁做小动作及讲话。扣2点 19未经同意，私自外出帮客人购物，一作弊处理。扣2点 20工作疏忽造成客人投诉者扣2点。 21在员工之间搬弄是非，拉帮结派，诽谤他人或散布谣言，影响团结者扣100—300元。 22故意损坏公司物品者扣5点。 23工作前饮酒，带醉意上班者。扣10点。 24不以职称称呼上司或乱叫花名者扣5点。 25经理及主管给与客人赠送果盘及酒水，服务员应与客人讲清楚是赠送。若客人不知者扣5点。 26发生客离包厢时，要及时报备主接并认真检查包厢资产情况。扣2点 27对讲机要小心爱护，若有人为损坏者，要全额赔偿并扣5点。 28戴对讲机同仁统一配戴耳机扣2点。 29服务员及副接不允许直接派房于客人扣5点。 30戴对讲机同仁遇客离包厢要在第一时间报备主接。戴对讲机人员要合理安排带客，不可作弊。如有其现象取消戴对讲机资格。扣2点 31员工大扫除为每月第二周及第四周的周二为员工大扫除日。大扫除时间早9:45—12:00迟到者扣5点，未到者扣20点。 32员工大会定于每月的第一天，开会时间为早上9:45—11:00。迟到者扣5点，未到者扣20点。 33员工全体培训：要求全体员工参加培训，培训时间由经理制定，培训期限为一周。迟到者扣2点，迟到一小时扣5点。无故未到者扣10点 34早班吧台，周一要对吧台内部卫生进行大扫除。打扫不干净者扣5点，未打扫者扣10点。 35公司内部员工禁止有谈恋爱的关系，如发现劝退处理。 36主接接电话的语气要温和有礼貌，不可带情绪与对方交谈。违者扣2点。 37主接不可私自接听或拨打私人电话。（违者扣5点） 38员工自身佩戴的领结耳机以及其他资产如非人为损坏，需向干部以旧换新的形式换取。（违者扣2点）。 39员工在与客人交谈时不得带情绪或不礼貌的语气说话，客人提出过分要求时耐心或报备干部。扣2点 40总清完毕后统一在2楼休息区休息，严禁在包厢私自休息扣5点。 第二节人事管理规章制度 一 请假制度 1.请假类别：事假.时假.病假.换班.加班.旷工.离职. 2.请假办法 （1）请假人员需统一找人事干部填写请假单并叙述事由。 （2）无故请假者，未经部门经理准假者，均以旷职论。 （3）请假单由部门经理核准签字后，送交人事干部，备于月底统计员工出勤。 （4）因特殊缘故，事先未请假者，应于当天上班前一小时内，由本人电话通知部门经理。如当班时间内患病者，需前往医院就医的，必须经部门经理批准后方可离开。（如以上条例未按规定执行者扣除当天薪资外.另扣5点） 二 各项请假之程序： 程序： 1员工请假必须有部门组长同意，由组长拿员工的请假单向上级申请批准假期，员工不得越级请假，违者扣五点。请假单由文秘整理备案； 2组长有准假一天的权利，但必须找领班签字确认。领班在确保全体人力安排合理的情况下批