制革工艺学思考题全部解说.docx

生皮与革的区别？ 解答：生皮是指从动物身上剥下的不经过加工、适合皮革加工的原料皮。基本成分是胶原纤维、以及可溶性蛋白质、脂肪、血液、肌肉等物质。而革是指皮经鞣剂等加工变性处理，所获得的一种能够满足人们不同使用性能的高分子生物材料。 生皮与革的区别主要有以下几点： 、生皮的胶原纤维机构没有变化，而革的胶原纤维结构已经发生变化； 、生皮溶于热水变成胶液，而革不能溶于热水变成胶液； 、生皮水分含量大易腐烂变质，而革水分含量小不易腐烂变质； 、生皮干燥状态时坚硬易断、不易弯曲，革干燥状态时柔软、易弯曲； 生皮制成革后，改变了内部的组织结构和成分；其物理、机械、化学和生物学性质也发生重大变化，提高了革的强力、弹性、松软性能，遇水不易发生膨胀，满足了革制品使用性能的需要。 什么是鞣质和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？ 解答：鞣质是指在制革加工过程中，使皮发生质变而转变成革的物质。鞣剂是鞣制的工业产品。鞣制包含在鞣剂之中，它是纯净的，是鞣剂中的核心有效成分。 制革生产过程中的鞣剂通常有两种： 、无机类的三价碱式铬盐鞣剂、三价碱式铝盐、三价碱式铁盐、三价碱式锆盐、四价碱式钛盐、硅酸盐、磷酸盐和其他； 、有机类的植物鞣剂（又称栲胶或者植物浸膏）、合成鞣剂、合成树脂鞣剂、醛鞣剂、油鞣剂和其他。 革是如何分类和命名的？皮革有哪些特殊技能？ 解答：革的分类方法和命名主要有几下几种： 、按合成革的原料皮种类进行分类