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任务二 接待团体客户 [知识目标] 1、掌握确定接待规格的方法 2、掌握接待方案的基本内容和要求 [能力目标] 1、能够能够制定接待工作方案; 2、能够安排来访团体的食宿、交通、行程; 3、能够安排来访团体的参观、娱乐活动 [教学重点] 制定接待工作方案 [教学方法] 讲授法、示范法、模拟法、案例法 三级秘书考证视频 接待工作 3、住宿安排 拟将王总经理一行安排在本市条件设施较好的本公司定点宾馆――宏达宾馆。 房间安排:王总经理――套间 另外6人:三人标准间 4、餐饮安排 (1)王总一行7人平时用餐安排在下榻宾馆,由秘书高山或行政部经理陪同用餐。中间安排接风及送行两次宴请。 (2)宴请安排: 地点:燕山酒店 标准:根据来访者身份、级别及双边关系,按公司相应接待标准执行。 人数:来访者7人和我方陪同及工作人员5人,共12人。 5、会谈、座谈安排 地点:公司小会议室 参与人员:双方总经理及与会谈内容相关人员 6、参观游览: 参观项目:本公司车间、及产品陈列室。 陪同人员:总经理、车间主任、秘书高山。 游览项目:安排较近的旅游景点。 陪同人员:秘书高山、工作人员1名。 《秘书实务》国家精品课程 课程负责人:禹明华 课程主讲人:周妮、刘婕 项目二 接待来访个人和团体 模块二 秘书办事模块 任务导入 一上班,经理交待秘书高山,下星期二(9月2日)奥科公司王总经理一行7人,来公司参观学习先进的管理经验,让高山尽快制定出接待计划,做好相应的接待工作。 任务分析 接待来访团体,与日常接待相比较,时间长、涉及人员多、工作内容多,来访客人要求相应也多,因此秘书必须提前要做好接待前的准备工作,要求了解来访人员的具体情况,制定接待方案;安排好来访团体的住宿、交通、行程及参观娱乐活动。 相关知识点 安排来访者的参观、娱乐活动 1、安排来访者的参观活动 2、安排来访者的娱乐活动 为表示对来访者的尊重与友好,主陪人的身份应与来访者相当。依据主陪人的角度,接待规格分为高规格接待、对等接待、低规格接待三种: 指定接待方案 一、日程安排 ××公司来访团接待日程(×月×日――×月×日) 时间安排 内容安排 地点 陪同人员 备注 ×点×分 接站 火车站 ×× ×月×日 上午 8:30-9:30 10:00-11:30 中午 12:00 用餐 餐厅 12:30-1:30 休息 房间 下午 1:40--15:30 16:00-17:30 晚上 二、经费开支 ①工作经费:租借会议室、打印资料等费用 ②住宿费 ③餐饮费 ④劳务费:讲课、演讲、加班等费用 ⑤交通费 ⑥参观、游览、娱乐费用 ⑦纪念品费 ⑧宣传、公关费用 ⑨其他费用 三、工作人员 时 间 地 点 事 项 陪同人员 工作人员 四、预定住宿宾馆及房间 安排住宿 选择宾馆考虑的因素 交通是否便利 档次是否合适 环境是否安静优雅 熟悉的服务较好的宾馆 安排房间考虑的因素 主宾安排套间,朝向、楼层好 一般人员安排标准间 备注 最佳选择 考虑因素 备注 时间 晚上为多 晚上时间充裕 不影响工作 地点 中高档餐厅(包间) 1、主人、主宾身份 2、宴请的事由 3、宴请的规模 4、环境优雅、安静 5、主宾和客人的宗教信仰和习俗 人员 主人和主宾 陪同人员 1、宴请的目的 2、主宾的身份 3、公司惯例 桌次、座次 事先安排:突出主陪人和主宾 1、主桌为中心 2、桌次以距离主桌远近确定高低,近者高,右为上。 菜单 合理搭配 数量: 桌上人数+1菜+1汤 1、荤素搭配 2、客人口味及习俗 3、档次搭配 4、费用开支 注意:1、饮料、酒水、香烟、服务费用及餐饮折扣等,及时调整。 2、菜单确定好后,要请上司过目。 请柬 正式宴请要发请柬 五、宴请安排 安排来访者的参观、娱乐活动 1、明确参观目的 2、安排参观内容 参观内容应符合下列要求: (1)有代表性的内容,能够满足来访者的基本要求。 (2)不会影响正常的工作及生产。 (3)不会泄露核心机密。 1、游览活动 如果客人是初次到本地来访,一般都会安排游览本地区的著名景点。秘书应做好准备工作: ①了解客人的身体、年龄、兴趣等相关情况,以便确定适合客人游览的风景点。有些景点风景优美,但地势险要,或路途较远,来访团体中的主宾年龄较大或身体状况不太好时就不宜安排。 ②秘书应熟悉将要游览的地方,方便游览时介绍或交谈。如是人文景观,秘书应该对它的历史有所了解;如果是自然景观,秘书也应该知道它的特色是什么,有哪些与众不同之处。 2、娱乐活动 观看项目有:听音乐会、看话剧、京剧、看芭蕾舞剧、参观博物馆等 参与项目包括:打高尔夫球、台球、唱卡拉OK、跳舞等 见面 礼仪 握手 礼仪 名片 礼仪 上下车
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