【原创】四川省某重点中学2015—2016学年高二化学选修5学案：醇 酚、羧酸 酯.docVIP

2015级高中化学选修5第三章知识清单 第一节 醇 酚 一、乙醇、醇类的化学性质 H H H C C O H H H 乙醇在各类反应中断裂的键分别为：与Na置换 ；与HX取代 ，与羧酸酯化 ，分子间脱水（取代）生成醚 ，氧化生成醛 ，消去生成烯 。 1、与活泼金属如Na的置换——Na置换羟基上的H生成H2（含—OH的有机物都能与Na反应生成H2） 2CH3CH2OH +2Na (Na沉底、气泡、比水慢) （电离出—OH上面H+的难易：H2O C2H5OH 。C2H5OH呈中性，不与NaOH反应，是非电解质）NaR(ONa)n +n/2 H2↑（计算确定—OH数目时用此通式） 2、与HX的取代——C2H5OH + HBr ， R(OH)n +n HBr RBrn +n H2O 3、与羧酸的酯化（取代）——酸脱羟基醇脱氢——浓硫酸 CH3COOH + CH3CH2OH