人教教学高中生物学业水平测试知识解读(必修一)剖析.ppt

* 关于高中生物学业水平测试 知识解读（必修一） 制作： 王 辉 单位：郑东中学 必修一 分子与细胞 1.1细胞的分子组成 考点1 蛋白质的结构与功能 （P20~P24） 1．氨基酸的结构与脱水缩合（B） （1） 氨基酸的结构通式： H　　　　　　　　　 　 | 　　　　　　　　　 R—C—COOH　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　 　 NH2?? （2）氨基酸的种类大约有20种 （3）氨基酸相互结合的方式：脱水缩合 H H H H　　　 | | 酶 | |　　NH2—C—COOH+ NH2—C—COOH→NH2—C—CO —NH—C—COOH+H2O　　　　 | | | |　　　　 R1 R2 R1 R2 （4）多肽：有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质 （5）有关计算：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数 蛋白质分子量?=?氨基酸分子量?╳?氨基酸个数?-?水的个数?╳?18 （6）主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S 2．蛋白质的结构（B） （1）结构层次： 氨基酸→肽链→蛋白质 （2）结构特点：多样性 （3）蛋白质分子多样性的原因： 组成蛋白质的氨基酸的种类不同 组成蛋白质的氨基酸的数目不同 组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同 多肽形成多肽链空间结构不同 3．蛋白质的功能（B） 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者： ① 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 ② 催化作用：酶 ③ 运输作用：血红蛋白 ④ 调节作用：胰岛素 ⑤ 免疫作用：抗体 考点2 核酸的结构和功能（A） （P26~P29） 1．核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物 体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用?? 注：绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒 的遗传信息直接贮存在RNA中 2．主要组成元素：C，H，O，N，P 3.核酸的结构 （1）核酸的基本单位：核苷酸（碱基、五碳糖、磷酸） 主要在细胞质中 主要在细胞核内的染色体上，线粒体和叶绿体中也有少量的DNA 分布 1 2 核苷酸链数 磷酸 磷酸 酸 核糖 脱氧核糖 五碳糖 A，G，C，U A，G，C，T 碱基 腺嘌呤核苷酸 鸟嘌呤核苷酸 胞嘧啶核苷酸 尿嘧啶核苷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核苷酸 基本单位 RNA DNA 类别 （2）DNA与RNA的区别 考点3 糖类的种类和作用（B） （P30~P31） 1.类别和作用 人和动物的细胞中的储能物质 糖原 构成细胞壁的组成成分 纤维素 植物体内的储能物质 淀粉 多 糖 动物细胞中重要的二糖 乳糖（葡萄糖+半乳糖） 麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖） 植物细胞中重要的二糖 蔗糖（葡萄糖+果糖） 二 糖 略 果糖，半乳糖 细胞生命活动所需要的主要能源物质 葡萄糖 六 碳 糖 构成RNA的组成成分 核糖 构成DNA的组成成分 脱氧核糖 五 碳 糖 单 糖 作用 类别 2. 主要功能：主要的能源物质 3.组成元素：C，H，O 考点4 脂质的种类和作用（A） （P32~P33） 脂质的种类和作用 促进人和肠道对Ca与P的吸收 维生素D 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 性激素 构成细胞膜的重要成分 胆固醇 固 醇 类 构成生物膜的重要成分 磷脂（C、H、O、P） 脂肪是细胞内良好的储能物质 脂肪（C、H、O） 作用 种类 2.组成元素：主要元素为