【金识源】2016年高中生物新人教版必修1课件 第2章 第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质.pptVIP

(时间：25分钟；满分：50分) 一、选择题(每小题3分，共24分) 1．如果一个氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是(　　) A．与氨基端相连 B．与羧基端相连 C．和氢相连 D．在R基上 解析：选D　连在氨基酸中心碳原子上的有一个氨基、一个羧基和一个氢原子，另一个侧链基团用R表示，显然另一个氨基只能在R基上。 2．胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于(　　) A．形成—COOH和—SH B．形成—COOH和连接碳的—H C．形成—SH和—OH D．形成—NH2和—COOH 解析：选D　氨基酸脱水缩合形成多肽过程中，氨基脱氢，而羧基则脱去羟基，故水解过程中，一个水分子中的一个氢用于形成氨基，另一个氢和氧一起以羟基的形式用于形成羧基。 3．某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是(　　) A．5、50、50 B．9、42、42 C．9、42、8 D．8、42、42 解析：选C　由51个氨基酸组成的肽链，分解为9条肽链，因为每条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，则短肽的