化学：3.1《苯酚》课件（新人教选修5）.pptVIP

1、观察苯酚的色、态，并小心地闻它的气味。 2、溶解性实验： ①在试管中加入一角匙苯酚晶体，加入2mL水，振荡试管。 ②将上述试管放在热水浴中加热，从热水浴中拿出试管，冷却。 ③在两支试管中各加入一角匙苯酚晶体，分别加入2mL乙醇和2mL苯，不断振荡试管，静止片刻。 活动一：验证苯酚的酸性 1. 在试管中取2mL苯酚溶液，滴加石蕊试剂，观察现象。 2. 在三支试管中分别取少量苯酚固体，并分别向其中加入2～3mL氢氧化钠溶液、2～3mL碳酸钠溶液、2～3mL碳酸氢钠溶液，充分振荡，观察并比较现象（注意加盐溶液的试管中是否有气泡。） 3. 在试管中取2mL氢氧化钠溶液，滴加2～3滴酚酞试液，再加入少量苯酚固体，观察颜色变化。 1. 苯酚不能使石蕊变红。 2. 苯酚固体易溶于氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液，无气泡产生；难溶于碳酸氢钠溶液。 3. 苯酚使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，边加边振荡。 产生白色沉淀。 活动三：苯酚的显色反应 课堂思考 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第二课时 酚 初识苯酚 纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气中的氧气氧化呈粉红色。 色、态、味 常温下在水中溶解度不大，高于65℃时与水互溶，苯酚易溶于酒精等有机溶剂。 溶解性 苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，立即用酒精洗涤。 毒性 苯酚的物理性质 特别提醒 1.苯酚易被空气氧化，因被氧化而显粉红色。故苯酚应严格密封保存。 2.虽然常温下苯酚为固体，但苯酚遇到水其熔点大大降低，因此，苯酚分散到水中构成乳浊液，不是悬浊液。若要分离苯酚和水分离，只能用分液操作，不能用过滤方法。 环保知识点滴 随着石油化工、有机合成和焦化工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水却是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用，以做到化害为利，保护环境。 写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物： 苯甲醇 —CH3 —CH2OH —CH3 OH OH —CH3 —CH3 HO— 酚！ OH 苯酚的分子结构 球棍模型 比例模型 结构简式 有机化学中接触过的羟基有几种？ （哪几类有机物中含有羟基？） 醇羟基、酚羟基、羧基中的羟基 醇羟基有没有酸性？羧基中的羟基有没有酸性？ 那么酚羟基是否具有酸性呢？ 醇羟基没有酸性、羧基中的羟基有弱酸性 苯酚具有弱酸性，故俗称石炭酸， 酸性介于碳酸和碳酸氢根离子之间。 由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。 苯酚的化学性质 1、苯酚的弱酸性 同样是含有羟基，乙醇分子的羟基难电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离出H＋，呈弱酸性，这说明什么问题？ 苯环对羟基的影响，使苯酚显弱酸性。 简单的说，苯基对羟基产生了影响，使酚羟基活性增强 如果向澄清的苯酚钠溶液中， 1、加入稀盐酸或醋酸，会有什么现象。 2、再持续通入二氧化碳气体，会有什么现象。 活动二：苯酚与溴的反应 在有机反应中，溴水经常作为加成反应的试剂，你能判断该反应是加成反应还是取代反应吗？请设计探究方案证明你的推测。 1. 测定反应前后溶液的导电性变化。 2. 用pH 试纸测定反应前后溶液的pH。 （测定反应液、苯酚、溴水的pH) 苯酚的化学性质 2、苯酚的取代反应 2，4，6—三溴苯酚 苯酚与溴的反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量没定。 苯和苯酚与溴反应比较 苯酚 苯 反应物 溴水与苯酚 纯溴与苯 反应条件 不用催化剂 铁作催化剂 取代苯环上的氢原子数 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环上一个氢原子 反应速率 瞬时完成 初始缓慢，后加快 结论 苯酚与溴取代反应比苯容易 原因 酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼 向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl3溶液。 溶液呈紫色。 在溶液中，苯酚与三氯化铁反应，生成紫色易溶于水的物质。 苯酚的显色反应也可用来检验苯酚。 苯酚的用途 1．苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂； 2．苯酚主要用于制造酚醛树脂； 3．苯酚也是很多医药(如水杨酸、阿司匹林及磺胺药等)、合成香料、染料的原料； 4．苯酚用于生产卤代酚类。可以制得除草剂；木材防腐剂；杀螨剂、皮革防腐剂和杀菌剂，抗氧剂、非离子表面活性剂、增塑剂、石油产品添加剂。 课堂小结 在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离；而羟基则反过来影响了与