九级化学下册第九现代生活与化学本总结提升精品剖析.pptVIP

单元总结提升 例4 《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是(　　) A．馒头、面条中含有淀粉 B．酸牛奶的pH＞7 C．鸡蛋中含有蛋白质 D．蔬菜、水果中含有维生素 [解析] B　酸牛奶显酸性，pH7。 针对训练 单元总结提升 4．下列饮食习惯科学的是(　　) A．多吃肉，少吃蔬菜、水果 B．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 C．为了防止变胖，不吃含脂类食品 D．合理摄入营养，注意膳食平衡 [答案] D * 化 学 整合拓展创新 整合拓展创新 单元知识框架 单元知识框架 单元总结提升 单元知识框架 碳 化合物 无 无 无 特殊香味 无 强烈刺激性 食醋 单元总结提升 聚乙烯 聚丙烯 热塑性 热固性 质轻 柔软 绝缘（或耐腐蚀、易成型、易加工） 低廉 白色污染 弹性 耐磨性 轮胎 制鞋 尼龙 涤纶 腈纶 耐磨 耐腐蚀 不缩水 吸湿 透气 灼烧法 单元总结提升 热能 电能 碳、氢、氧、氮 单元总结提升 1．几组概念的对比 (1)有机物与无机物 化合物主要有两大类：无机化合物和有机化合物(简称有机物)。有机物中都含有碳元素，如酒精、乙酸等，但少数含碳元素的化合物，如碳的氧化物、碳酸以及碳酸盐却具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。 单元总结提升 性质 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水， 易溶于有机溶剂 有些溶于水而 不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热， 熔点较低 多数耐热，难熔化， 熔点一般比较高 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 单元总结提升 (2)热塑性塑料与热固性塑料 ①热塑性塑料：受热软化、冷却硬化，可以反复加工。如聚乙烯、聚氯乙烯塑料等。 ②热固性塑料：受热软化成型、冷却后固化，一经加工成型就不会受热熔化。如酚醛塑料(电木)。 (3)天然纤维与合成纤维 ①物理方法鉴别：用力拉，易断的为天然纤维，不易断的为合成纤维。 单元总结提升 ②化学方法鉴别：点燃，产生烧毛发的气味(或产生烧纸气味)的为天然纤维；有特殊气味，先熔化再燃烧或边熔化边燃烧的为合成纤维。 2．元素在人体内的平衡 正常情况下，人体中的元素主要来自于各种食物，这既有利于人体的代谢活动，也有利于维持各元素之间的相对平衡。只要人们按时进餐，有着合理的膳食结构，不偏食、不挑食，人的生命活动就能够正常进行。 单元总结提升 人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足，都不利于身体健康。目前，我国的膳食结构中钙和铁的缺乏较常见，某些地区的人群中也出现锌、碘、氟等元素的缺乏。因此，恰当地调整膳食结构，有针对性地通过药品和保健品来补充一些体内缺乏的元素是有益的。但是在补充人体缺乏的元素时，要注意遵循不缺不补、食补为主、药补为辅的原则。 单元总结提升 类型一　材料的分类及特点 整合拓展创新 例1 电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用。请据图9－T－1回答： 图9－T－1 单元总结提升 (1)制作材料中属于金属或合金的是________(填一种物质编号，下同)，属于有机物的是_______________。 (2)制作手柄的塑料属于________(填“热塑性”或“热固性”)塑料。 (3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜具有________性。 ①(或⑤) ②(或③，或④) 热固性 导电 单元总结提升 (4)这种水壶具有水沸自动断电保护功能，即水沸后因气压增大使电源开关自动断开。 请从分子的角度解释水沸后气压增大的原因： ________________________________________________________________________。 受热时水分子运动加快，分子间的间隔增大 单元总结提升 [解析] (1)不锈钢、铜属于金属材料，有机玻璃、聚苯乙烯、塑料都属于有机物。(2)制作手柄的塑料需坚硬，应属于热固性塑料。(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜具有导电性。(4)水沸后因气压增大使电源开关自动断电，可说明水分子运动加快，分子间的间隔增大。 针对训练 单元总结提升 1．有机高分子材料在生活中有广泛的应用，下列物质属于天然有机高分子材料的是(　　) A．生铁　　　　　　B．腈纶 C．棉花 D．塑料 [答案] C 单元总结提升 类型二　合成材料在生产、生活中的应用 例2 某校化学兴趣小组同学，利用双休日到社会上调查有关合成材料与社会发展的关系。在超市，同学们发现许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？ 于是小组同学做了如下探究实验： [设计实验] 在A、B、C三个相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图9－T－2所示放置一周。 单元总结提升 图9－T－2 单元总结提升 [实验现象]