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“蛋炒饭”与“饭炒蛋”?——论在教学中恰当运用多媒体手段? 【内容提要】随着信息技术的飞速发展以及电脑的广泛普及，多媒体辅助教学在许多学校已得到广泛运用。但是多媒体信息手段使用得恰当与否直接影响到课堂的教学效果。有些老师能从课文和学生的实际需要出发，把多媒体信息手段用在提高课堂效率、培养能力、加强审美教育上，恰到好处地“炒”出了一盘“蛋炒饭”，取得良好的教学效果。但也有一部分老师在教学中滥用多媒体信息手段，即所谓“饭炒蛋”的现象也并不少见。因此我们要防止多媒体信息技术无意义的大拼凑，降低教学效果，而要根据教材、学生、媒体的特点选择最合适的媒体，以期达到最优化的效果。只要我们坚持下去，反复实验，不断探索，教学之花，必将开放得更加绚丽多彩！?【关 键 词】? ? 蛋炒饭??饭炒蛋??整合??多媒体信息手段?随着信息技术的飞速发展以及电脑的广泛普及，多媒体辅助教学在许多学校已得到广泛运用。但凡事都有一个“度”，所谓的“黄金比例”、“黄金分割线”就是指最合理的“度”的状态。拿蛋炒饭来说，如果你处理不好蛋与饭的关系，你炒出来的，可能变成饭炒蛋。有些老师能从课文和学生的实际需要出发，把多媒体信息手段用在提高课堂效率、培养能力、加强审美教育上，恰到好处地“炒”出了一盘“蛋炒饭”，取得良好的教学效果。但也有一部分老师在教学中滥用多媒体信息手段，即所谓“饭炒蛋”的现象也并不少见。一、“蛋炒饭”——如虎添翼。?整合运用多媒体信息手段，直观生活的教学情境使课堂变成“彩色、立体”而非黑白、平面的。同时，课堂也成为学生想象的天地，创造的源头，益智的场所，冶情的时空。迅速发展的信息时代，多媒体信息手段在语文教学中的运用给教学带来无限生机和动力。它不受时空限制，直接表现多种事物和现象，使学生对所学知识得到充分感知，更重要的是，它感染力强，能活跃学生的思维，刺激记忆和应用。这就是所谓的“蛋炒饭”，可以事半功倍，课件的运用为新课程的实施插上翅膀。?如《题西林壁》这首诗，在理解“横看成岭侧成峰”这句诗时，为了加强学生对“岭”、“峰”的直观现象，教师用课件出示两张图片，展示了庐山两种不同的现象：从正面看，它是一道峭拔的险峰；从侧面看，它是一堵逶迤的山岭。学生从画面具体形象的感受中，不仅明白了“岭”、“峰”两种不同的概念，而且从中悟出了一个道理：由于观察的角度不同，所得的印象也不同。在讲到“不识庐山真面目，只缘身在此山中”一句诗时，老师又适时出示一张图片，展示出诗的情景，创设了诗的意境：因为“我”置身于庐山中间，处在群山环抱之中，不能不受到它的限制和影响，看到的都是些片面的、局部的东西，因而对于它的整体、全貌，反而无法弄清楚。一张具体形象的图片，加深了学生对诗的内容的理解，进而领悟了诗人所提出的“当局者迷，旁观者清”的深刻的哲理。?二、“饭炒蛋”——画蛇添足。?与上述情况相反，在教学中滥用多媒体信息手段，即所谓“饭炒蛋”的现象也并不少见。在教学实际中，部分教师备课时没有经过周密的考虑，只是盲目使用，图表面热闹而不注重解决实际问题。对于使用何种媒体、何时使用、使用多长时间，心中无数，这样不但起不到优化课堂教学结构的作用，有时还会造成教学与手段脱节，达不到预期效果。一些公开课中制作的多媒体课件，有的只是简单的文字加图片，为多媒体而多媒体。表面上看是运用了现代多媒体教学手段，而实际上仍然是传统的“灌输式”教学方式，多媒体只是起了一个花架子的作用。?如一位教师上《可爱的小蜜蜂》时，课堂上他忙忙碌碌地用课件展示了一张又一张的图片，还问问说说，放完了所有的片，又让学生再重新看这些图片一次，整个课堂 “见图不见文”，试问师生互动在哪里？又如何培养学生的语文素养呢？俗话说“兵不在于多而在于精”。若是一堂课里多媒体信息手段用得多了，又用得不甚恰当，必将导致会出现“饭炒蛋”的结果，不但教学重点受到冲击，也分散了学生的精力。反之，如果本着“少而精”的原则，正确、恰当地运用多媒体信息手段，这样的多媒体信息手段有助于学生感受能力和读写能力的提高。??所以，在课堂上使用多媒体信息手段时必须要注意：明确目的，立足于实用。多媒体信息手段是为实现教学任务，完成教学目的服务的。在教学过程中应用多媒体信息手段决不是标新立异，更不是搞形式主义，而是为实现教学手段的最优化，以提高教学手段和效率，使学生学到的东西多些、快些、好些。一句话，就是注重教学实效，因课因人因地制宜，不搞“一刀切”。该用的要积极去用；可用可不用的不用；没有必要用的坚决不用。那些学生比较熟悉，或内容比较浅显，易于接受和把握的课文，没有必要采用多媒体信息手段；有些课文的内容，虽然学生不易理解，如果无法用多媒体信息手段来表现，或不能发挥多媒体信息手段的特长，也不要勉强去用。但是，对于离学生生活实际远的，或学生缺乏直接经验