成才之路2014-2015高一生物人教版必修1同步课件 第4章 第2、3节（共82张PPT）.pptVIP

1．脂溶性物质能优先通过细胞膜，说明细胞膜中含有脂质。 2．流动镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子或覆盖、或镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中。 3．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 4．糖蛋白只分布于细胞膜的外表面，与细胞识别作用有关。 5．自由扩散既不需要载体，也不需要能量，水、气体及脂溶性物质以自由扩散方式运输。 6．协助扩散需要载体，但不需要能量，实例是红细胞吸收葡萄糖。 7．主动运输既需要能量，又需要载体，无机盐离子主要以主动运输方式出入细胞。 目标预览： 1．简述生物膜的流动镶嵌模型的内容。 2．举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。(重点) 3．正确分析坐标曲线图与相关表格数据。(难点) 情境导入： 1．白细胞是机体防御系统的一个重要成员。它平时就在血液、淋巴等组织中巡逻，一旦发现入侵的病原微生物、代谢废物或组织细胞碎片等，它就会召集伙伴一起过来，伸出伪足将这些有害物质包裹起来吞掉，然后将其消化。 白细胞伸出伪足将有害物质吞掉，会不会损伤它的细胞膜呢？ 2．游客在漂流时顺水而下，因高度落差，游客不但不消耗能量 ，还感觉到有一股力量在推动着，这是因为存在高度落差的缘故；一叶小舟在河流中逆流而上，需要借助外力的推动。事实上，物质的跨膜运输有类似于漂流的借助于顺浓度差的运输，也有类似于需要外力推动的逆浓度运输。 那么，跨膜运输有哪些方式，又各具有哪些特点呢？ 第2节　生物膜的流动镶嵌模型 (一)问题探讨 1．提示：三种材料比较，弹力布更能体现细胞膜的柔韧性和一定的通透性，相对好一些。当然，这几种材料的特点与真实的细胞膜之间还有不小的差距。 2．提示：有条件的话，使用微孔塑胶或利用激光给气球打上微孔都可以作为模型的细胞膜。使用透析袋也可以。如果制作临时使用的模型，利用猪或其他动物的膀胱做细胞膜是更加理想的材料。 (二)思考与讨论1 1．最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析得出的。 2．有必要。仅靠推理得出的结论不一定准确，还应通过科学实验进行检验和修正。 3．提示：因为磷脂分子的“头部”亲水，所以在水—空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，尾部则朝向空气一面。科学家因测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。 (三)思考与讨论2 1．提示：在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。 2．提示：在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步接近生物膜结构的真相。例如，不同生物膜的功能是有差异的。在生命系统中，一般来说，功能的不同常伴随着结构的差异，而早期的生物膜模型假定所有的生物膜都是相同的，这显然与不同部位的生物膜功能不完全相同是矛盾的。还有，不同膜的厚度也不完全一样。 由此促进学者们重新研究脂质和蛋白质相互作用的问题。一些学者使用了更加先进的技术，运用红外光谱等技术证明，膜蛋白主要为球形结构。冰冻蚀刻电镜技术又证明，脂双层中分布有蛋白质颗粒，这样又发展了生物膜模型。生物膜中存在不同种类的蛋白质，以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况，恰能较好地解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。 第3节　物质跨膜运输的方式 (一)问题探讨 1．从图上可以看出，氧气、二氧化碳、氮气、苯等小分子(苯还是脂溶性的)很容易通过合成的脂双层；水、甘油、乙醇等较小的分子也可以通过；氨基酸、葡萄糖等较大的有机分子和带电荷的离子则不能通过合成的脂双层。 2．提示：葡萄糖不能通过人工合成的无蛋白的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，推测小肠上皮细胞的细胞膜上有能够转运葡萄糖的蛋白质。 3．提示：通过观察此图还可联想并提出，细胞需要的离子是否也通过细胞膜上的蛋白质来运输等问题。 (二)思考与讨论 1．自由扩散和协助扩散都不需要消耗能量。因为二者都是顺物质的浓度梯度进行的。 2．自由扩散与协助扩散的共同之处是都不需要细胞消耗能量。不同之处是：前者不需要蛋白质的协助，后者必须有蛋白质的协助才能实现。 3．因为自由扩散和协助扩散都是顺物质的浓度梯度进行的，不需要细胞消耗能量，所以统称为被动运输。 (三)旁栏思考题 提示：这是细胞的胞吞作用。这对于人体有防御功能，并有利于细胞新陈代谢的正常进行。 (四)技能训练 1．K＋和Mg2＋是通过主动运输进入细胞的。 2．Na＋和Cl－是通过主动运输排出细胞的。 3．提示：因为以上四种离子细胞膜内外