江苏省邳州市第二中学2013年高中化学选修四课件：课题2　怎样科学使用卫生清洁用品.pptVIP

【思路点拨】　解答此题注意以下几点： (1)正确理解硬水软化的原理； (2)正确理解肥皂的去污原理； (3)正确分析洗涤剂的使用与环境问题。 【解析】　(1)硬水软化是指降低水中Ca2＋、Mg2＋的浓度.水的硬度太大时，水中的Ca2＋、Mg2＋与硬脂酸根离子结合生成不溶性的硬脂酸钙、硬脂酸镁沉淀，造成肥皂的浪费。同时生成沉淀附着在衣服上，使衣服不易洗干净. (2)高级脂肪酸钠能去污是由其结构决定的，它的十七碳的烷烃具有较强的亲油性，而—COONa又具有亲水性,当进行揉搓或振动时，在大量水中，高级脂肪酸钠就会把织物中的油污拔掉，从而达到去污效果。 (3)含磷废水的排放，会造成水体的富营养化从而使水藻等水生植物大量繁殖，有机物转化为无机物时，消耗大量氧气，会使水中鱼类等因缺氧而死亡，水会变质发臭。 【答案】　(1)降低水中Ca2＋、Mg2＋的浓度　硬脂酸钠与Ca2＋、Mg2＋反应，可生成不溶于水的硬脂酸钙、硬脂酸镁,使用肥皂洗衣服时,若水的硬度较大，会造成肥皂的浪费 (2)肥皂中含有亲油基和亲水基，沾有油污的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油污相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。这样,油污被高级脂肪酸钠分子包围起来，逐渐 分散成微小的油珠，经过摩擦、振动进入水中 不能　肥皂水呈碱性，能促使毛丝物中蛋白质水解成氨基酸，肽键被破坏，衣物受损　(3)C 【名师点睛】　高级脂肪酸是指具有较大相对分子质量的脂肪酸，肥皂的主要成分高级脂肪酸钠水解呈碱性。 题型2　消毒剂的有效成分及使用 过氧乙酸是人们常用的一种灭菌消毒剂。 (1)已知过氧化氢的结构式为H—O—O—H,其中“—O—O—”称为过氧基，过氧乙酸可视为由过氧基取代乙酸分子中羟基上的氧原子而得到的产物，试写出过氧乙酸的结构式：__________________________________ ________________________________。 例2 (2)过氧乙酸不稳定，在受热、光照等条件下,可发生分解，放出氧气，易引发火灾或爆炸事故。为防止分解，过氧乙酸应放置在________处贮藏。 (3)过氧乙酸是一种强氧化剂，它可与乙烯反应生成环氧乙烷( )和乙酸， 环氧乙烷经水解可得到一种重要的化工原料乙二醇。试分别写出上述两步反应的化学方 程式：___________________________________________________________________________。 【思路点拨】 【解析】　(1)过氧乙酸相当于在乙酸 ( )的O—H间再插入1个氧原子。 (2)因为过氧乙酸怕光、怕热，故应在“冷暗处”保存。 (3)据题意写出。 栏目导引 主题5　正确使用化学用品 新知初探自学导引 要点突破讲练互动 课堂达标即时巩固 题型探究权威预测 知能演练轻松闯关 * * 课题2　怎样科学使用卫生清洁用品 学.科.网 学.科.网 zxxkw 课程标准导航 1.了解常用环境卫生用品的种类及安全使用环境卫生用品的重要性。 2．认识表面活性剂的结构特点及去污原理,了解洗涤剂的重要性质。 3．了解消毒剂的消毒原理，了解消毒剂使用时注意事项与性质的关系。 新知初探自学导引 自主学习 一、了解洗涤剂 1．根据功能可将洗涤剂分为_____用洗涤剂、_____用洗涤剂、_____用洗涤剂、其他洗涤剂. 2．肥皂 (1)肥皂的主要成分：__________________________。 厨房 织物 身体 高级脂肪酸钠(R—COONa) (2)工业上制备原理为： ＋3CH3(CH2)16COONa.该反应称为皂化反应. (3)肥皂的去污原理：肥皂中起去污作用的物质是高级脂肪酸钠。其分子存在_______基和______基(—COONa或—COO－)。 亲油 亲水 学.科.网 3．功能特异的表面活性剂 (1)概念：指分子由________和________构成的物质。 (2)类型：根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同分为_________、_________、____________和__________。 (3)重要性质：____________作用、______作用和______作用。 亲油基 亲水基 阴离子型 阳离子型 两性离子型 非离子型 润湿和渗透 发泡 乳化 学.科.网 4．科学地选择和使用洗涤剂 (1)使用加酶洗涤剂不能用热水，宜采用50 ℃左右的温水。 (2)含磷洗涤剂会导致水体富营养化，无磷洗涤剂是用__________等替代三聚磷酸钠。 Na2SiO3 想一想 在水质较硬的地区，洗衣服时选用肥皂好，还是选用合成洗涤剂好？ 提示：用合成洗涤剂.因硬水中的Ca2＋、Mg2＋能够和肥皂发生反应从而减弱肥