江西省于都中学高一生物（人教版）必修一：3-1 细胞膜——系统的边界 课件2.pptVIP

系统的边界—— 细胞膜 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。学.科.网zxxk.组卷网 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一、制备细胞膜 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。学.科.网zxxk. 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞 的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能 携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细 胞只能存活１２０天左右 相关知识 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破 思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。学.科.网 一、细胞膜的成分： 细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成， 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 另外还有少量的糖类(2%~10%)。 细胞膜成分 种类 含量 作用 蛋白质 40% 脂质(磷脂) 50% 糖类 2%-10% 基本骨架 物质交换 ? 用凉水洗青菜，水不变绿；煮青菜汤，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 二.细胞膜的功能： 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排 泄、免疫等有密切关系。 1.将细胞与外界环境分隔开----保障了细胞内部 环境的相对稳定。 主要功能 2.控制物质进出细胞----有选择地允许物质通过 扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。 3.进行细胞间的信息交流。 神经细胞之间的联系 高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流 三、植物细胞具有细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁具有全透性 　　科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 拓展题 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P 2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（ ） A、单层排列 B、均匀稀疏排列 C、双层排列 D、均匀紧密排列 课堂训练 3.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（ ） A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪 C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂 4.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要 原因是构成细胞膜的成分中 A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同 5.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是( ) A.将细胞与外界环境隔开 B.控制物质进出细胞 C.进行细胞间的信息交流 D.可以为生命活动提供能量 6.细胞膜的生理特性是( ) A.主要由脂质和蛋白质分子组成 B.有保护内部的结构 C.一种半透膜 D.是一种选择透过性膜 8.(2003.上海)下列细胞中,不能合成蛋白质的是( ) A.胰腺细胞 B.肠黏膜细胞 C.成熟红细胞 D.白细胞 7.高等植物细胞之间的信息交流 主要通过的途径是( ) A.胞隙连接 B.吞噬 C.内吞 D.胞间连丝 10.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质( ) A.脂质类 B.蛋白质类 C.核酸类 D.纤维素类 9