冲泡奶粉技术方案.ppt

如何冲泡奶粉 让我们来学习 如何选择奶粉 优质奶粉条件 1.成分 　　 2.品牌信用 3.包装标志 4.专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。 （如贝因美） 选购奶粉四法 　 “一看”　就是看奶粉包装物。　 　“二查”　就是查奶粉的制造日期和保质期限。 　“三压”　就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。　　 “四摇（捏）”　就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。 　　 家 长 的 疑 问 奶粉的“异常”表现 奶粉结块，是不是受潮变质了？ 正常结块： 1）刚开封，生产日期新鲜，包装完好 2）水分的控制，不存在水分超标现象 3）静电作用，使奶粉看上去潮湿，假性结块，用汤匙轻拨即可散开，可以食用。 奶粉的“异常”表现 奶粉的“异常”表现 奶粉冲调后泡沫多？ 奶粉的“异常”表现 奶粉冲调后有细小结晶或是类似沉淀物？ 两者都需要一定的温度及充分的搅伴，这些难溶解的核苷酸和脂肪粒对产品本身的质量并没有任何影响，可以放心食用。 国内外奶粉对比（贝因美举例） 国内配方奶粉依据本国民族体质研制，更适合中国宝宝体质 我国的婴幼儿奶粉配方上强化了锌和铁，而欧美国家的配方则大多并不强化中国宝宝所必须补充的锌和铁 中国的奶粉配方是追求全面均衡营养的，而不是简单把某一个营养素特别突出出来，强调的是基础营养+特殊营养，