042拣货补货出货作业管理2011new2.ppt

河南工程学院 李家斌 授课提纲 第一篇 配送概述（补充） 第二篇 配送中心概述 第三篇 配送中心作业 进货及储存；拣货及配货；送货及退货 第四篇 配送中心管理 设备管理；信息管理；成本管理；员工管理 第五篇 配送中心规划（补充） 第3篇 配送中心作业管理 第3章 进货作业 第4章 订单处理作业 第5章 拣货作业 第6章 补货与配货作业 第7章 送货作业 第8章 退货作业 第9章 装卸搬运作业 引入问题： 郑州卷烟配送中心2008-11-3日共接到1021个卷烟商户订单，卷烟共有174个品种，总条数47126条，客户遍布整个郑州市，如金水区，二七区，中原区，新郑，新密，巩义，中牟，登封，（数据具体见表5-1） 为满足这些订单，首先要做的的就是要把每个客户需要的卷烟从货架里提取出来，即拣货作业，为快速（比如1天之内） 、准确的拣货（提取卷烟），应如何进行？考虑哪些因素？？ 表5-1 卷烟订单参数例子 应考虑比如： 1、拣货与订货的单位（条，箱，托盘） 2、订单的汇总分析（I，Q，T，N） 3、拣货的设施设备（人工，半自动，全自动） 4、拣货的方法，路径（策略） 5、人员的分工等等。。 这些都需要我们掌握拣货作业的知识！！ 第5章 拣货作业 第一节 拣货作业概述 第二节 拣货信息的产生（书第五节） 第三节 拣货方法与策略 第四节 拣货设备配置（书第二节） 第五节 拣货效率分析 ★学习目标 第一节 拣货作业概述 一、拣货作业的含义 拣货作业（order picking）是按订单或出库单的要求，从储存场所拣出物品，并放置在指定地点的作业。 ——★（《物流术语》GB/T 22126-2008） 是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。 第一节 拣货作业概述 二、拣货作业的作用 1、为什么要拣货？？ 拣货：配送中心作业的心脏 2、拣货为什么重要 拣货人力占整个配送中心50％以上； 作业时间占整个配送实践30%~40%； 拣货作业成本占整个配送成本 15%~ 20%； 是整个配送中心作业系统的核心 ★拣货：配送中心作业的心脏 今天，一个先进的货物分拣系统意味着比竞争对手更快的物流速度，更好地满足顾客的需求，其潜在的回报是惊人的。建立一个先进的货物分拣系统，结合有效的吞吐量，不但可以节省数十、数百、甚至数千万元的成本，而且可以大大提高工作效率，显著降低工人的劳动强度。 所以，在配送中心内部所涵盖的作业范围内，拣货作业是其中十分重要的一环，其所扮演的角色相当于人体内的心脏，空调系统中的压缩机。 众所周知，社会需求呈现出向小批量、多品种方向发展的趋势，配送商品的种类和数量急剧增加，每张客户的订单品种越来越多，差异化越来越明显，如何把这些不同种类、数量的商品准确、快速、低成本地拣选出来并集中在一起？ 第一节 拣货作业概述 三、拣货作业的目标与原则 1、拣货作业的目标 快速、准确、经济的完成配货目标 2、拣货作业的原则 ①少等待 ── 尽可能缩短闲置时间； ②少拿取 ── 尽可能采用输送设备或搬运设备，减少人工搬运； ③少走动 ── 作好拣货路线设计，尽可能缩短行走路径； ④少思考 ── 尽可能做到操作简单化； ⑤少寻找 ── 通过储位管理或电子标签等辅助拣选设备，尽可能缩短寻找货物的时间； ⑥少书写 ── 尽可能不用纸制单据进行拣货，不但能够提高拣货效率，还能降低出错率； ⑦少检查 ── 尽可能利用条码设备进行货品检查，减少人工目视检查。 第一节 拣货作业概述 四、拣货作业的流程（图1） 1、导入订单 导入经过汇总顾客订单信息。 2、生成拣货资料（产生拣货信息） 订单处理完毕，拣货作业前 ，需要生成拣货用的单据或信息。包括： a、订单传票（直接利用订单） b、拣货单 c、拣货标签 d、电子标签 e、RF辅助标签 F、IC卡拣货 G、自动拣选（无人工参与） 3、确定拣货方法和路径 1）拣货方法的种类 (1)从每次分拣的订单数量角度 单一；批量； (2)按人员的分配角度 一人分拣；数人 2）拣货路径的种类 (1) 无顺序的拣货路径（拣货人员自行确定） (2) 顺序的拣货路径（入口到出口） 4、搬运或行走 1)、人至物方式(人“动”物 “不动”）（视频） 作业人员到货架去取货物 2)、物至人方式(物“动”人 “不动”） 利用旋转货架将货物自动地旋转到作业人员所在处，取出货物的分拣 3）全自动方式（物到物） 5、拣取 1）作业内容 拣取 抓取物品的动作 确认 确定所拣取的物品、数量与指示拣货的信息一致 读取品名与拣货单据对比 用无线传输终端机读取条码后再由计算机确认 6、分类或集中 拣取完