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大类有水产、畜产、果蔬、日配加工食品、一般食品。中类着重于以功能、用途、制造方式、方法、产地等特征来划分,如日配加工食品大类中包含牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中类。小类是单品管理之前的最小单位、最细的分类,如中类牛奶中包含鲜乳、调味乳、发酵乳等小类。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项,如355毫升听装可乐、1.25升瓶装可乐、2升瓶装可乐等。 点评: 零售企业商品的合理分类,提高了企业管 理效率,方便了顾客购买。 商品分类的概念及意义; 商品分类的方法及常见的商品分类标志; 商品编码的含义和原则; 商品编码的种类和方法; 商品条码技术的应用; 商品目录和国内外主要商品的分类体系; 商品分类就是根据一定的目的,为满足某种需要,选择适当的分类标志或特征,将商品集合体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类或类目、品种、乃至规格、品级、花色等细目的过程。 二、商品分类的原则 科学性原则(唯一性) 系统性原则 可延性原则 (包容性) 兼容性原则 整体最优化原则 第二节 商品分类的方法和标志 一、商品分类的方法 二、商品分类的标志 实例: 线分类法的特点: 1、优点: 信息容量大,层次清楚,逻辑性强,符合传统应用的习惯,既适用于手工操作,又便于计算机处理。 结构弹性差,一旦确定了分类深度和每一层级的类目容量并固定了划分标志后,要想变动某一个划分标志就比较困难。因此,使用线分类必须考虑到有足够的后备容量。 面分类法结构 实例2:服装的面分类法 面分类法的特点: 1.优点: 灵活方便、结构弹性好,适用于计算机处理。 2.缺点: 组配的结构太复杂,不利于手工处理,也不能充分利用其信息容量。 在实际应用时常采用以线分类法为主,面分类法为辅、二者相结合的分类法。 我国在编制《全国工农业产品(商品、物质)分类与代码》国家标准时。采用的是线分类法和面分类法相结合,以线分类法为主的综合分类法。 (一)分类标志的选择原则 适用性原则 稳定性原则 唯一性原则 逻辑性原则 包容性原则 简便性原则 区分性原则 实例:商品按用途分类 以商品用途作为商品分类标志,既便于对同一用途商品的质量进行分析和比较,有利于生产企业改进和提高质量,开发新的商品品种,又便于商品经营者对商品的经营管理和消费者对商品的选购。 有些商品的主要化学成分虽然相同,但是所含有的少量特殊成分不同,就形成了质量、性能和用途完全不同的商品。 实例:茶叶的分类 第三节 商品编码 一、商品代码 二、商品编码及其原则 三、商品编码方法 一、商品代码 (一)商品代码的概念 商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理,用来表示商品分类或标识信息的一个或一组有规律排列的符号。 商品代码具有分类、标志和便于信息交换的功能。 商品代码可分为商品分类代码和商品标识代码两类。 二、商品编码及其原则 (一)商品编码的概念 商品编码是指赋予某种商品或某类商品以某种代表符号或代码的过程。 符号可以由字母、数字和特殊标记组成,与商品分类密切相关,分类在先,编码在后。 商品分类代码的编制原则 唯一性原则 简明性原则 层次性原则 可扩性原则 稳定性原则 统一性和协调性原则 (二)商品标识代码的编制方法 商品标识代码是指由国际物品编码协会EAN·UCC系统的编码标准所规定并用于全球统一标识商品的数字型代码。 主要包括EAN/UCC-13、EAN/UCC-8、UCC-12、EAN/UCC-14四种代码,也可用模块组合型的商品条码表示。 1.EAN/UCC-13代码 EAN—13条码符号: X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7 X6 X5 X4 X3 X2 X1 前缀码(2-3位): X13 X12 、 X13 X12 X11 企业代码(4-5位): X11 X10 X9 X8 X7、 X11 X10 X9 X8 商品代码(3-5位): X6 X5 X4 X3 X2 、 X5 X4 X3 X2 、 X4 X3 X2 校验码(1位): X1 自右向左求出偶数位上数字之和 即: X2+X4+X6+X8+X10+X12 9+7+5+3+1+9=34
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