高二化学校本(五)脂肪烃.ppt

烃 hydrocarbons 只含有碳和氢两种元素的化合物 （2）乙烷交叉式构象与重叠式构象的表示方法 （3）乙烷交叉式构象与重叠式构象的能量分析 （4）乙烷构象势能关系图 2、正丁烷的构象 正丁烷的构象比较乙烷要较为复杂一些。 正丁烷的极端典型构象有四种： 全重叠式 邻位交叉 部分重叠式 对位交叉式 2、丙烷的构象 高级烷烃的碳链呈锯齿形 顺反异构体 若d＞c＞b＞a,当双键C1上的较优基团与C2上的较优基团处于碳碳双键同侧时（以双键方向为中心轴），这种结构称为Z式；反之，较优基团处于碳碳双键异侧的称为E式。 取代反应——饱和烃的性质 加成反应——不饱和烃的性质 双烯合成：狄尔斯-阿尔德反应 亲核试剂是电子对的给予体,它在化学反应过程中以给出电子或共用电子的方式和其他分子或离子生成共价键. 亲核试剂通常是路易斯碱.例如,HO—、RO—、Cl—、Br—、CN—、R3N：、H2O、ROH等是亲核试剂.多重键的π电子对也被看作是亲核试剂.能提供电子与反应物的缺电子部分形成新键的试剂.反应试剂在反应过程中,对与之相互作用的原子或体系给予或共享电子对者,称为亲核试剂.对电子具有亲合力的试剂叫做亲电试剂（E+)（electrophilic reaction)或称为亲电体(electrophiles). 亲电试剂一般都是带正电荷的试剂或具有空的p轨道或者d轨道,能够接受电子对的中性分子.　　亲电试剂由于缺少电子,容易进攻反应物上带部分负电荷的位置,由这类亲电试剂进攻而发生发反应称为亲电反应.　　常见的亲电试剂有：H+、Cl+、Br+等带正电荷试剂或BF3、AlCl3等路易斯酸（Lewis acid）. 练习 加聚反应——不饱和烃的性质 问题解决 视野拓展——导电塑料 能否用启普发生器制取乙炔？ 实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，反应会太剧烈。 【实验原理】 四、甲烷、乙烯、乙炔的制取 1、甲烷的实验室制法 无水醋酸钠与氢氧化钠在加热的条件 下可发生脱羧反应，生成甲烷气体。 【实验装置】 图7-25 甲烷的制备 【实验步骤】 1. 按图把仪器安装好并检查装置是否漏气。 2. 取1药匙研细的无水醋酸钠和3药匙研细的 碱石灰，在纸上充分混合，迅速装入试管。 3. 小心地加热盛有混合物的试管，等到试管 中的空气排出后，用排水法把甲烷收集在 试管里。 【注意事项及成败关键】 1. 无水醋酸钠与氢氧化钠的反应须在无水 条件下才能顺利进行。 如果有水存在，就会使醋酸钠变为钠 离子和醋酸根离子，从而不能发生脱羧反 应。另外，水的存在也会使反应达不到反 应所需的温度。因此在反应前，应将反应 物及碱石灰干燥。 2. 加热 反应物时应缓缓加热，否则加热 过猛会发生副反应，可产生丙酮、乙烷、 不饱和烃以及二氧化碳等杂质气体，这些 杂质的存在会影响甲烷性质的检验。 3. 制取甲烷时，碱石灰中的生石灰并不 参加反应。 在此反应中它起三个方面的作用： 一是：稀释混合物的浓度，使生成的甲烷 气体易于外逸； 二是：由于生石灰的存在，减少了氢氧化 钠在高温时跟玻璃的作用，防止试 管破裂； 三是：由于氢氧化钠吸湿性很大，水分的 存在不利于甲烷的生成，利用生石 灰可吸收水分。 6 、催化氢化 （二）亲电加成反应历程 1、常见的亲电试剂： H+、X+ 、NO2+ 、R+ 、ZnCl2、FeCl3 常见的亲核试剂： NH3、NH2、H2O、X—、OH— 、RO— 、CN— 2、烯烃的亲电加成反应历程 若将乙烯通入溴的NaCl的水溶液中时，所得产物如下： 反面进攻 3、马氏规律的解释： 1）诱导效应：在多原子分子中，一个键的极性可以通过静电作用力沿着与其相邻的原子间的σ键继续传递下去，使得电子对向某一方向偏移而发生极化的现象。 δ- δ+ δ+ δ+ 诱导效应用I表示，强弱取决于原子或基团的电负性，其比较标准是氢原子。大于氢的叫亲电基，小于氢的叫给电基。亲电诱导效应用- I表示，给电诱导效应用+I表示。 常见的吸电子基：- Cl ＞ - Br ＞ - I ＞ - OCH3 ＞ - OH ＞ - CH=CH2 供（给）电子基: -C(CH3)3 ＞ -CH(CH3)2 ＞ -C2H5 ＞ -CH3 ?- ?+