生物课件细菌和真菌的分布 (NXPowerLite).ppt

第一节 细菌和真菌的分布 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄或红，色浅 红,褐,绿,黑,黄 霉菌菌落 细菌菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 A B 细菌和真菌培养的一般方法 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂 高温灭菌冷却 3. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 培养细菌真菌的一般方法： 高温高压 灭菌锅 细菌和真菌在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境:极地、热泉 泡菜坛 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 科学探究的一般方法： 1．提出问题 2．作出假设 3．制定计划 对照实验 4．实施计划 5．得出结论 手上有细菌和真菌吗？ 手上有细菌和真菌 标号，分组 1号密封不打开 2号打开，接种 放在适宜温度下培养 1号无菌落 2号有菌落 手上有细菌和真菌 需要注意的问题： 1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。 2.在各自选定的环境中采集细菌和真菌. 3.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 4.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数. 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。 洗手前后培养物的对比（学生作品） 讨论 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 提示第3条相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 4. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 5. 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件? 讨 论 ●为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 答:可以杀死其中的细菌;无菌棉棒是为了防止其他微生物污染培养基. ●第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 答:相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。 ●汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？ 答：细菌和真菌是无处不在的。 讨 论 ●什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ 答：经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。若灭菌彻底且灭菌后保持密封，是有这种情况存在。 ●根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？ 答：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。 这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。 某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？ 说一说：