浙江省农业龙头企业食品质量安全生产状况调查表.docVIP

浙江省农业龙头企业食品质量安全生产状况调查表.doc

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浙江省农业龙头企业食品质量安全生产状况调查表 县市 ___ 区镇乡 ___ 调查时间 ___ 调查员___ 浙江省农业龙头企业食品质量安全生产状况调查表 说明1: 请企业质检负责人或熟悉产品质量安全的有关人员填写 说明2: 请在所选项目上打“√”,在“___”中填上相应数字(注意单位)或文字,在“多选”题的每一项后按重要性由高到低标出“1”、“2”的等级。 说明3: 我们正在进行浙江食品质量安全现状研究,需要了解客观情况,请予以支持 企业基本情况,企业的名称 ___,资产总值(万元) ___,固定资产(万元) ___,企业占地面积 ___(亩),企业年销售总收入 ___(万元),税后利润 ___(万元),用于食品质量安全的资金投入占企业全年投入的比例 ___(%) 您的职务是 ___,您对食品的质量安全的关心程度? 不关心 B.一般关心 C.较关心 D.很关心 企业员工有 ___(人),其中员工人数:本科及以上 ___(人);大专人高中 ___(人),初中 ___(人),小学及以下 ___(人),食品专业技术人员 ___(人). 企业为下列那一类农业龙头企业? A县级 B地级 C省级 D国家级 企业负责人每年参加食品安全教育培训的次数为___次 是否积极参加有关的食品安全的培训 是 ; (2)否 6、企业年度目标规划中有无食品质量安全目标? (1)有 ; (2)无 7、食品质量安全事故有无被列入企业有关责任人员考核? (1)有 ; (2)无 企业是否实施食品质量安全责任人制度? 是 ; (2)否 企业有无公益事业的捐助活动? (1)有 ; (2)无 企业是否经常组织消费者及媒体记者参观安全食品的生产? 是 ; (2)否 11、企业是否设有食品质量安全投诉电话? (1)是 ; (2)否 12、企业生产安全食品的经济收益相对于常规食品 (1)高 ; (2)一般; (3)低 企业生产安全食品销量比以前高 (1)高 ; (2)一般; (3)低 企业生产安全食品的与市场同类商品相比价格? (1)更高 ; (2)差不多; (3)更低 企业在生产不安全食品会对企业造成什么样的损失排序 (1)收益降低; (2)信誉下降; (3)国家惩罚; (4)市场萎缩; (5)其他(请说明) 是否建立食品质量安全管理体系? (1)是 ; (2)否 企业对出厂的食品是否进行出厂前检测? (1)是 ; (2)否 企业生产食品的合格率情况? (1)低于60%; (2)60%-74%之间 (3)75%-89% (4)90%及以上 19、企业生产的食品是否通过下列安全认证证书?()是,()否;如果是,认证为_________ “安全食品”认证认证国家免检产品有机食品认证绿色食品认证食品质量安全标志 企业整体卫生状况 (1)差 (2)一般 (3)好 企业食品质量安全保障情况 差 (2)一般 (3)好 是否有对员工的质量安全生产培训? (1)是 ; (2)否 是否注重生产设备清洁管理? (1)是 ; (2)否 24、是否注重食品生产环境的卫生? (1)是 ; (2)否 25、企业采用何种食品安全生产标准? (1)国家标准 ;(2)地方标准; (3)行业标准 (4)企业标准 (5)无标准 企业是否依托安全农产品生产基地如无公害基地? (1)是 ; (2)否 27、企业产品加工原料来自基地的占_____%,在市场采购的占_____% 依托基地的原因有(排序) 降低成本;(2)保障原料的质量安全;(3)稳定原料供给;(4)其他(请说明)_________ 企业是否对农户提供的原料进行检测? 是 ; (2)否 30、企业提高农户供给原料质量安全水平的措施的重要性有(排序) (1)制定标准;(2)供给种子种苗;(3)关键技术指导;(4)免费培训农民;(5)其他(请说明)________ 31、企业提高食品质量安全的困难程度? (1)无;(2)小;(3)一般;(4)大 您认为政府对企业食品安全生产的监控作用? (1)无;(2)一般;(3)显著 政府应在哪些方面提高企业食品生产的质量(排序) (1)制定合理的政策;(2)加强认证和检测体系建设;(3)必要的财政支持;(4)加强标准化体系建设;(5)其他(请说明)_______

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