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- 2016-06-28 发布于湖北
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一叠:果碟类(13碟) 即象征玉龙山13峰.(迎宾礼)四干果、四蜜饯、五点心(代茶水(雪茶))可根据季节变化,原料也随之改变。 菜名菜单:纳西风味冷盘、丽江火腿、油煎黑粉、玉水鸭蛋、板粟烧肉、高勒韭黄、芝麻吹肝、风味腊肉、寺舟龙爪、满梨肉丁、纳西乳扇、泡辣子炒肉、神龙地参。 二叠:欢聚碟(13碗) 菜名菜单:白芸豆酥肉、烩佛掌参、百合圆子、木耳炖鸡、很普凉拌、拉市鲫鱼、云腿老龙皮、白云尖尖、菊花闹铃、云腿粉丝、油煎麻补、纳西格贡、炒三丁 三叠:热烈碟(火锅为中心)共13种 菜名菜单:大红肉、烤鱼、酥油茶(甜咸两种)铜锣锅焖饭、水焖粑粑,丽春火锅:从下往上分八层,分别为: 腊排骨、芋头、茨姑、豆腐、韭菜根、粉皮、粉丝、青菜(代辣子蘸水) 鸡豆凉粉 以古朴、优雅的木建筑客栈为主的住宿: 东巴扎染: 土布 土布又称粗布、家织布。多采用全棉织造而成。土布常常有规律的经向条纹。稍显粗糙。完全土法纺纱织造的土布是完全环保的产品。 雪茶: 丽江饮用雪茶历史久远,早在明代,雪茶已成为木氏土司朝贡珍品,现丽江有多家公司生产盒装产品及饮料,是旅游馈赠亲友的佳品。丽江雪茶在中国药典中位置不菲,《本草纲目拾遗》中记载:雪茶本
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