第五章仓储及配送研讨.ppt

二、配送中心的种类 1、零售供货配送中心 2、专业型配送中心 3、共同配送中心 4、区域型配送中心（Regional Distribution Center，RDC） 三、配送中心的功能 （一）集货功能 （二）储存功能 （三）拣选功能 （四）流通加工功能 （五）分拣功能 （六）配送功能 （七）信息处理功能 （八）商品采购功能 四、 配送中心的作业管理 （一）进货管理 （二）订单处理 （三）拣货、补货和出货管理 案例视频 通过资料分析我国物流配送现状及其问题 资料：1.物流堵在最后一公里 2.卖菜难 买菜贵 为什么？ 案例：青岛啤酒集团的仓储管理 青啤集团的仓储物流改革是首先成立了仓储调度中心，对全国市场区域的仓储活动进行重新规划，对产品的仓储、转库实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务，到对产成品的市场区域分布、流通时间等全面的调整、平衡和控制，仓储调度成为销售过程中降低成本、增加效益的重要一环。以原运输公司为基础，青啤集团注册成立具有独立法人资格的物流有限公司，引进现代物流理念和技术，并完全按照市场机制运作。作为提供运输服务的“卖方”，物流公司能够确保按规定要求，以最短的时间，最少的投入和最经济的运送方式，将产品 送至目的地。同时，青啤集团应用建立在Internet信息传输基础上的ERP系统，筹建了青岛啤酒集团技术中心。将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下，建立起各分公司与总公司之间的快速信息通道，及时掌握各地最新的市场库存、货物和资金流动情况，为制定市场策略提供准确的依据，并且简化了业务运行程序，提高了销售系统工作效率，增强了企业的应变能力。 同时青啤集团还对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化，以减少运输周转次数，压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等。具体做法如：根据客户订单，产品从生产厂直接运往港、站，省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项，每 箱的成本就下降了0.5元。同时对仓储的存量作了科学的界定，并规定了上限和下限，上限为1.2万t。低于下限发出要货指令，高于上限再安排生产，这样使仓储成为生产调度的“平衡器”，从根本上改变了淡季库存积压，旺季市场断档的尴尬局面，满足了市场对新鲜度的需求。 日前，青啤集团仓库面积由7万多平方米下降到29260平方米，产成品库存量平均降到6000t。 这个产品物流体实现了环环相扣，销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测，制定销售计划，仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息；生产厂有针对性地组织生产，物流公司则及时的调度运力，确保交货质量和交货期。同时销售代理商在有了稳定的货源供应后，可以从 人、财、物等方面进一步降低销售成本，增加效益，经过一年多的运转，青岛啤酒物流网已取得了阶段性成果。首先是市场销售的产品新鲜度提高，青岛及山东市场的消费者可以喝上当天酒、当周酒，省外市场的东北、广东及沿海城市的消费者，可以喝上当周酒、当月酒。其次是产成品周转速度加快，库存下降使资金占用下降了3500多万元，仓储费用下降187万元。 实践证明，现代物流管理体系的建立，使青啤集团的整体营销水平和市场竞争能力大大提高。 思考题： 1.青岛啤酒集团如何进行仓储物流改革？ 2.青岛啤酒集团进行仓储物流改革之后有什么优势？ 案例 ：华联超市的配送中心 华联超市成立于1992年9月。二十年来，华联超市以连锁经营为特征，以开拓全国市场为目标，不断提高集约化水平和自我滚动发展的扩张能力。它已拥有连锁门店近千家，网点遍布上海市各区县，并辐射江苏、浙江、安徽、江西、河南，山东、辽宁等10多个省市。净资产收益率高达30%，在中国超市行业中遥遥领先。 一、配送体系的构筑 华联超市非常注重配送中心的建设和配送体系的构筑。伴随经营规模的不断扩大，不断增强配送中心的供货能力和服务水准。在华联超市创业初期，配送仓库仅仅2500平方米，主要靠人力装卸搬运，配货仓库的功能也很简单，主要是收货、存储、配货和送货。随着华联超市的不断壮大，华联超市租用了三四万平方米仓库，并自建了占地28000多平方米的现代化配送中心。 配送系统构筑的目的就是要向目的客户提供满意的物流服务。 二、配送中心的物流技术 新建的配送中心具有较高的科技含量。 首先是仓储立体化。配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统，大大提高了仓库空间的利用率。 其次是装卸搬运机械化。配送中心