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家政的意義（1/2） 「家政」（Home Economics） Home是「家」的意思。 Economics直譯為「經濟」，強調在經濟的基礎上來理家，經濟二字不單指金錢，還包括了精力與時間。 家政的意義（2/2） 家政是一項專門學問，包括經濟、衛生、食、衣、住等的預備和選擇，而為理家所必需。（美國家政學，1912） 家政應包括一切有關家庭生活安適與效率的因素，包含相關的應用科學、社會科學與藝術等，以解決理家問題及有關問題的綜合科學。（美國各大學家政聯合會，1924） 家政是一門探討人類家庭與民生經濟活動的學科；也是一項為家庭與家人生活活動提供服務的專業。（國內學者） 家政學的意義 ?凡人類與環境相關的科學就是 「家政學」。 家政的範圍 舉凡日常生活有關的種種，如衣、食、住、行、育、樂等均屬之。 * 第一章 家政的意義 1-1 家政的意義與範圍1-2 家政的沿革1-3 家政與相關行業 總目錄 1-1　家政的意義與範圍 章目錄 總目錄 章目錄 總目錄 章目錄 總目錄 章目錄 總目錄 章目錄 總目錄 家政所探討的範圍相當廣泛， 你對哪些項目最有興趣，為什麼？ 你認為「家政」是否有更改名稱的必要，為什麼？ 【問題與討論】 章目錄 總目錄 1-2　家政的沿革 章目錄 總目錄 我國家政教育的沿革 （1）家政教育的發展 維新運動：民間力興女學。 光緒29年：第一個由政府頒訂之女子教育章程～「奏訂學堂章程」，明訂「女學」的教材。 光緒32年：正式把女子教育納入國家教育體制 　　「女子學堂章程」、「女子師範學堂章程」 ～其中「女紅」一科為政府所公布家政課程的起源。 章目錄 總目錄 我國家政教育的沿革 （2）中等家政教育的發展 課程目標：手工技藝訓練?整體家庭生活 課程名稱：家事 ?家政 發展階段： 表面求變，本質尚未有極大轉變 萌芽期 模仿對象由日本轉為 歐美國家 轉變期 職業學校規程修正， 確立家事職校地位 建制期 家政教育逐漸轉型 轉型期 章目錄 總目錄 家事職校、相關科別紛紛成立 蓬勃發展期 我國家政教育的沿革 （3）高等家政教育的發展 大專院校成立相關科系 （民國8年，北京女子高等師範學校；民國42年台灣師大） ? 成立家政相關研究所 （民國51年文化大學、民國71年台灣師大） ? 大專院校家政相關科系陸續改名 章目錄 總目錄 歐美家政教育的沿革 歐洲～ 始於19世紀中，德國最早。 美國～ 起步稍晚，但使家政教育成為大學裡的專門學系乃至學院，最早使家政教育得到社會普遍重視。 1909美國家政學會成立。 1976美國職業教育修正案特別強調消除對家政教育之性別角色刻板印象。 章目錄 總目錄 日本家政教育的沿革 始於19世紀末。 明治維新後西方文明及家政教育思想相繼進入日本。 1897東京女子高等師範學校設立家事專修科。 二次大戰日本戰敗，將民主思想列入家政教育內，以便改革家庭觀念及家庭生活方式。家事科改為家庭科。 章目錄 總目錄 未來家政教育的發展趨勢 　（1）對象普及化。 　（2）課程實用化。 　（3）注重消費教育。 　（4）關心環境保護。 （5）強調物質生活與 精神生活並重。 章目錄 總目錄 *