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海水淡化 人類為什麼不能直接喝海水呢?水佔地球71%,而海水佔了水中97 .5%,而淡水只佔2.8%,其中可用淡水只有不到1%,而人類因為工業的興起,進而讓飲用或灌溉水更加減少,那要如何使人類不能用的鹹水轉化成可用的淡水呢? 當一個地方的可用淡水不足使用時,要怎麼辦呢?這是個非常値得人類去省思的問題,一個人只要二~三天不喝水即可能死亡,那麼我們又如何在缺少淡水的地方取得淡水呢?在沙烏地阿拉伯那種極度缺水的環境,他們主要靠的是淡化海水,海水淡化又稱海水化淡、海水脫鹽,水中多於鹽份和礦物質去除得到淡水的工序;而海水淡化主要是為了提供飲用水以及灌溉農業用水,有時食用鹽也會做為副產品被一起產生出來。海水淡化在中東地區十分的流行,在某些島嶼或船上也常常被利用。但是海水淡化需要消耗大量的能量,所以在不富裕的國家經濟效益並不高。沙烏地阿拉伯的海水淡化廠佔全球海水淡化能力的24%;阿拉伯聯合大公園的傑貝勒阿里海水淡化場第二期是全球最大的海水淡化場,每年可產生3億立方米的淡水。利比亞開始考慮用核動力來淡化海水。 海水淡化的技術： 海水淡化技術簡介 　　在商業用途上，淡化技術主要可分為兩大類，一為蒸餾法，另一為薄膜法。蒸餾法又可細分成多級閃化法（ Multi-Stage Flash ， MSF ）、多效蒸餾法（ Multi-Effect Distillation ， MED ）和蒸汽壓縮法（ Vapor Compression ， VC ）等三種。薄膜法主要有電透析法（ Electro Dialysis, ED ）、逆滲透法（ Reverse Osmosis ， RO ）與薄膜軟化法（ Nanofiltration ， NF ）等。至 2001 年底的統計，全世界在製程方法的應用上，逆滲透法（ RO ）已躍居第一名，其日產量達 1,409.1 萬噸（ 43.5% ）。多級閃化法之市場的總佔有率則逐年下降，由 1993 年的 51.5% ，到 2001 年 39.2% ，日產量為 1,269.2 萬噸。電透析法（ ED ）日產量為 146.2 萬噸（ 4.5% ）則佔有第三之市場率（如下圖）。其中使用逆滲透法、蒸汽壓縮法及電透析法技術的海水淡化廠均已在台灣及金馬地區有多個運轉的實績。 蒸餾: 是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液/固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。 其淡化種類主要可分為：蒸餾法、薄膜法 蒸餾法詳細又可分為：多級閃化法、蒸氣壓縮法、多效蒸餾法 薄膜法詳細又可分為：逆滲透法、電透析法、奈米過濾法 其他方法詳細又可分為：冷凍法、太陽能蒸發法 多級閃化法係運用蒸餾的原理，即液體在沸點時將產生蒸汽的原理，將溶液中的水份轉變成蒸汽，而與溶解於溶液中的鹽份分離。閃化（ Flashing ）以減壓方式降低沸點，並產生蒸汽，再將蒸汽冷凝後即可製得淡水。由於此方法並沒有使含鹽水真正沸騰（僅是表面沸騰）與熱傳表面積接觸，可以大幅改善因蒸餾產生的積垢（ Scale ）問題，並於 1950 年代即已有商業化規模，加上其產量較大，廣為中東產油國所採用。蒸汽壓縮技術進入商業用途始於 1930 年代，由於此技術並不需要大量蒸汽作為熱能，可用以替代多效蒸餾（ MED ）或多級閃化（ MSF ）等海水淡化程序，並具有易組裝及可搬遷之特性，在蒸汽取得不易的地區，頗具吸引力。多效蒸餾法是海水淡化技術中較早發展成功的方法之一。其原理係利用高溫蒸汽與海水之溫差進行熱交換後，將受熱沸騰而蒸發的海水（不含鹽的水蒸汽）冷凝並收集而成。逆滲透法自 1970 年代後期發展出第一座海水淡化廠以來，一直是最具競爭力的處理技術之一。逆滲透法之原理係利用半透膜中分子晶格空隙對水及鹽類溶解度的差異而將其分離。在半透膜兩側分別為淡水及含鹽類之溶液。依熱力學定律，物質會趨向較低化學勢能之方向移動，因鹽水之化學勢能較清水為低，故由淡水一側會產生滲透流，通過膜面，進入鹽水溶液，直到膜兩側化學勢能達到平衡為止。當兩側之壓力差等於滲透壓時，則達到平衡狀。若在鹽水一側施以一大於滲透壓之壓力時，則鹽水之化學勢能會高於清水，而使鹽水中之水份，通過膜面流向清水側，此種現象即稱為逆滲透。電透析法很少被應用在海水淡化方面，因海水所含的 TDS 較高，若以此法淡化海水，所耗費的每噸水耗電量將較 RO 法為高，不符合經濟效益。此法多應用在鹹水淡化上，因鹹水所含 TDS 較低，故成本較低。太陽能蒸發法（ Solar Still ）原　　理：太陽熱能蒸發後使蒸汽凝結此法係利用太陽熱能將海水蒸餾成淡水。海水被太陽照射後，使水份轉變為水蒸汽而由表面蒸發。蒸汽不斷產生，增加了水表面