吃冷饮要适当重点介绍.pptVIP

夏天到了，天气非常炎热，人们常常吃不下饭。当同学们口干舌燥，酷暑逼人时吃点冰棍、雪糕或其他冷饮，会感到凉爽可口，清暑解渴，所以适当吃冷饮对身体并无坏处，但必须适量。 吃冷饮要适当 探究 1、为什么夏季喜欢吃冷饮呢？ 天气炎热时，口里的唾液和胃的消化液分泌会减少，胃酸浓度降低，胃肠蠕动减弱，所以容易得消化不良或其他胃肠病，适当吃些冷饮既能清暑解渴，又能兴奋胃肠功能，对身体并无害处。 乐乐的故事 乐乐晚饭吃了妈妈做的红烧肉和炸带鱼，真香啊！不知不觉吃了两碗大米饭。这时，小姨来了，买了一大袋雪糕。“我要吃雪糕！我要吃雪糕！”乐乐从小姨手中拿了两个雪糕吃了起来。过了一会儿，乐乐的肚子开始疼了。“哎呦！哎呦！”不停地哼叫。妈妈只好带乐乐去了医院。听完故事，你明白了什么？ 2、饭前饭后为什么不能大量吃冷饮呢？ 饭前半小时或饭后半小时吃大量冷饮与大量喝水一样，会冲淡胃液影响消化。同时胃在饭前、饭后受到冷的刺激后，也会影响到胃的正常功能。所以，吃冷饮要适时；而且一次吃得过多，还会引起胃肠活动蠕动增强、功能紊乱，出现腹痛、腹泻、呕吐、肠炎等腹部疾病。 3、吃冷饮时，还应该注意什么？ 吃冷饮要注意卫生，不要用手直接接触食品，还要避免在马路上被灰尘污染。不应随地抛扔包装纸，影响环境卫生。 4、你遇到过冷的刺激吗？对冷刺激身体有什么反应？ 太冷的刺激对身体有影响。如人的皮肤受到冷的刺激后会起鸡皮疙瘩，血液流通不畅会长冻疮，手、足和全身受凉后会得感冒；而且经常吃冷饮对咽喉部刺激也很大。因为少年儿童的咽喉比较娇嫩，血管丰富，如果经常刺激，会使血流量减少引起局部抵抗力下降，这时潜伏在口腔、咽喉的细菌就会乘虚而入引起咽喉炎、感冒等。所以过食冷饮有害健康，一定要节制。 贪食冷饮危害大 　　喉头水肿：婴幼儿喉部血管表浅，大量食用冷饮会刺激局部血管使之充血、水肿。严重的喉头水肿可导致喉痉挛，阻塞气道，引起呼吸困难，甚至造成窒息死亡。 　　胃炎：大量或久食冷饮对胃有极大的伤害，首先过量冷饮可伤害胃黏膜，胃的表皮有一层黏膜，能分泌黏液覆盖在胃的表面，这层黏液能保护胃自身不被消化液消化掉，而冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃～30℃，长期和(或)过量的冷饮进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——黏液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现黏膜水肿，最终形成慢性胃炎，导致胃痛、呃è逆、呕吐、厌食等消化道症状。 　　厌食：冷饮中含有大量糖分，大量或久食冷饮可致血液中葡萄糖含量持续升高，使动静脉葡萄糖血浓度差增加，导致位于下丘脑的食感中心兴奋而产生饱食感，从而导致孩子食欲不振。 过食冷饮影响发育 由于进食减少及胃肠道疾病的发生，必然导致患儿各种营养物质的缺乏及吸收障碍。小儿易出现缺铁性贫血、营养不良性贫血及各种微量元素缺乏等症。不仅造成小儿身体痛苦，而且严重影响小儿的生长发育。患儿看上去比同龄孩子身材矮小，面色无光，口唇、毛发干燥，严重时影响患儿智力及大脑发育。 冷饮食用要适当 适当进食冷饮不但可以起到防暑降温的作用，还会减轻孩子由于热天带来的烦躁情绪，保持良好的生活和学习状态。进食冷饮尽量不要在饭前或饭后立即食用，最好在饭后1小时后，避免冷热不均对胃肠道的刺激；患消化道疾病时，不能进食冷饮，以免加重消化道症状；只要做到勿贪食、过食冷饮，就不会给孩子带来一系列的健康问题。这样孩子也就会度过一个健康无患的夏天。 你能辨别出冷饮质量的好坏吗？ 请同学分组讨论:为什么不能买小商小贩出售的“三无”冷饮。 如何辨别冷饮的质量 如何辨别冷饮的质量：看出厂日期、保质期、正规生产厂家、内含成分等。一般果汁饮料应该没有沉淀，瓶装饮料不应该漏气，开瓶后应有香味。罐头类饮料铁筒表面不能生锈、漏气或有漏液，盖子不应鼓胀。更不能买小商贩自制的“三无”冷饮。 吃冷饮要适时适量，不能在饭前和饭后半小时就猛吃猛喝冷饮，也不要在剧烈运动后吃大量冷饮，或图一时凉快贪吃冷饮。一定要记住哟！ 小知识 1.冰镇西瓜与牙齿 有人喜欢将西瓜冰镇一段时间后再吃，其实西瓜冷藏过久，瓜瓤表面会形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收。食用之后，口腔唾液腺，食味觉神经受冷刺激而处于麻痹状态。吃大量冰镇西瓜对牙齿也会造成较大的威胁。当牙釉质有磨损或有病变时，牙齿会因为骤然受到冷刺激而产生牙痛、牙酸软等不适。 小知识 2.冰啤酒与脾胃 有些人为了饮用新鲜啤酒，就把啤酒放在冰箱里，这是很不科学的。因为啤酒温度不得低于0摄氏度，受冻的啤酒即使融化后其味道也会大减。过量饮冰镇啤酒，会导致胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，会引起消化不良。 小知识 3.冷饮食品与糖 冷饮的主要成分是