第6章 黄酮类化合物R1解说.pptVIP

习 题 1、黄酮类化合物结构类型有哪些？分类依据是什么？ 2、黄酮类化合物的主要鉴别反应？ 3、聚酰胺色谱法分离黄酮类化合物的原理是什么？常用洗脱剂、洗脱规律是什么？ 原理：酚羟基与碱成盐，溶于水；加酸后析出。 碱：常用饱和Ca(OH)2水溶液，石灰乳， 5%NaCO3溶液，稀NaOH水溶液等。 优点：可使含酚羟基化合物成盐溶解，另一方面可使含COOH的果胶、粘液质、蛋白质等杂质形成沉淀而除去。 第三节 提取与分离 2. 碱提酸沉法 第三节 提取与分离 2. 碱提酸沉法 注意：碱性不宜过强，以免破坏黄酮母核； 酸化时，酸性不宜过强，pH3~4即可，以免形成佯盐而溶解。 第三节 提取与分离 3. 离子交换 原理：酚羟基与碱成盐，溶于水；采用阴离子交换树脂交换，加酸后析出，用有机溶剂回流提取。 第三节 提取与分离 4. 炭粉吸附法（主要适用于苷类的精制） 二、分离 （一）各种色谱方法： 1）硅胶吸附色谱 按极性大小分离，主要分离极性小和中等极性的化合物。 可用CC（柱色谱），PTLC（制备薄层） 主要适于分离异黄酮、二氢黄酮、二氢黄酮醇及高度甲基化（或乙酰化）的黄酮及黄酮醇类。少数情况下，在加水去活化后也可用于分离极性较大的化合物，如多羟基黄酮醇及其苷类等。