第三章 氨基酸药物生产工艺重点介绍.ppt

第三章 氨基酸药物生产工艺 Contents 氨基酸在工业上的应用 第二节 氨基酸的生产方法 蛋白水解法：胱氨酸、半胱氨酸 化学合成法：甘氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸等 发酵法：苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、赖氨酸、亮氨酸等 酶法：丙氨酸、天冬氨酸、色氨酸等 第二节 氨基酸的生产方法 一、蛋白水解法： 1、酸水解：盐酸、硫酸， 110-120℃12-24h，缺点-氨基酸结构被破坏，污染环境 2、碱水解：氢氧化钠、氢氧化钡，100℃6h，缺点-氨基酸结构被破坏，消旋作用 3、酶水解：缺点-水解不彻底，可用于生产肽、胨等 二、合成法：DL-蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸。 三、酶法：利用微生物细胞或微生物产生的酶来制造氨基酸。 传统的提取法、酶法和化学合成法由于前体物的成本高,工艺复杂,难以达到工业化生产的目的。 四、发酵法 直接发酵法：野生菌株发酵 营养缺陷型突变株发酵 氨基酸结构类似物抗性突变株发酵 营养缺陷型兼抗性突变株发酵 几种方法的比较 第三节 重要氨基酸药物的生产工艺 结构：2，6-二氨基己酸 存在形式：盐酸盐 物理性质：相对分子质量：182.65