543真菌3课程.ppt

第三节 真菌 故事：在家喻户晓的《白蛇传》中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老” “起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词，但也说明了灵芝有一定的药用价值。那么，灵芝到底是一种什么生物呢？ 1.认识日常生活中常见的真菌。 2.描述真菌细胞的结构特点。 3.说出真菌的生殖方式。 你认识下列生物吗？ 各种各样的真菌 探究主题 一 羊肚菌 茯苓 黄裙竹荪 尖顶地星 银耳 冬虫夏草 灵芝 猴头菌 酵母菌 霉菌 大秃马勃 香菇 这些真菌具有怎样的结构呢？ 真菌的结构 实验 观察酵母菌和霉菌 目的要求 材料用具 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。 探究主题 二 ①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？ 提示：椭圆形，有液泡。 提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。 ②用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？ （1）观察酵母菌： 方法步骤 （2）观察青霉： ①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？ 直立菌丝 孢子 ②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？ 扫帚