幼儿园科学-01-贾雪莉-中班《多种多样的蔬菜》解析.pptVIP

1、认识常见蔬菜，了解蔬菜的不同食用部分。 2 、能按蔬菜的名称以及不同的食用部分进行归类(瓜类、豆类、茄果类、根茎类、萝卜类、叶菜类、葱蒜类、蘑菇类) ，培养幼儿的认知、 分类能力。 3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 谜语 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。 红口袋，绿口袋， 结在枝上迎风摆， 里面装着白小孩， 有人害怕有人爱。 谜 语 一个胖娃娃，埋在地底下， 头顶绿巾穿红褂，夏天播种 秋天拔，我们人人都爱它。 架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花， 生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。 不是葱，不是蒜， 一层一层裹紫缎， 说葱长得矮，像蒜不分瓣。 小伞一把把，长在大树下， 不能当伞用，做菜顶呱呱。 蔬菜的分类(瓜 类) 小朋友，你知道哪些瓜类蔬菜 ? 蔬菜的分类(豆类) 小朋友，你知道哪些豆类蔬菜 ? 蔬菜的分类(茄果类) 茄果类蔬菜包括番茄，辣椒(甜椒)，茄子 。它们的食用部分都是蔬菜的果实。 蔬菜的分类(根茎类) 小朋友，你知道哪些根茎类蔬菜 ? 蔬菜的分类(萝卜类) 萝卜包括红萝卜、白萝卜、青皮萝卜、心里美萝卜、胡萝卜等。它们都以肥大的肉质根为食用部分的蔬菜。 蔬菜的分类(叶菜类) 小朋友，你知道哪些叶类蔬菜 ? 蔬菜的分类(葱蒜类) 葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、大头蒜 、洋葱 、大葱 、分葱、韭菜