08生物工艺学第八章生物反应过程参数检测与控制综述.pptVIP

目　　录 第一章　绪论 第二章　工业微生物菌种选育、制备与保藏 第三章　工业培养基及其设计 第四章　生物工艺过程中的无菌技术 第五章　生物反应动力学 第六章 发酵过程原理 第七章 生物反应器及生物工艺过程的放大 第八章 生物反应过程参数检测与控制 第九章 生物产品分离及纯化技术 第十章 生物产品工艺学及应用 第八章生物反应过程参数检测与控制 8.1 生物反应过程参数 8.2 生物反应过程参数检测 8.2.1直接状态参数检测 8.2.2间接状态参数检测 8.3 生物反应过程的自动控制 8.3.1 基本自动控制系统 8.3.2 发酵自控系统的硬件结构 8.3.3 先进控制理论在发酵过程控制中的应用 生物反应过程参数的检测是发酵控制的重要依据，通过参数的变化趋势，把握发酵变化规律，调整发酵控制方式，判断发酵终点结束时间。 生物反应过程参数的检测是为了取得生物反应过程及其菌株的生理生化的特征数据，以便对过程进行有效控制。研究微生物生长过程所需要的检测参数大多是通过在反应器中配置各种传感器和自动分析仪来实现的，这些装置能把非电量参数转化为电信号，这些信号经适当处理后，可用于监测发酵的状态、直接作发酵闭环控制和计算间接参数。 发酵过程对传感器的要求 温度测量 感温元件：铂电阻（精、稳但贵）； 铜电阻（便宜、但需长、大