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绿叶中色素的提取和分离 操作步骤: “霜叶红于二月花” 叶子本身是绿色的,待到秋天气温下降后,由于叶绿素的分解等因素,叶子会变成红色。 【思考】 叶子显示的绿色是哪种色素的颜色? 1.为什么有些植物的叶片不是绿色的? 2.为什么有些植物的叶片在不同时期颜色不同呢? 提取色素 制备滤纸条 画滤液细线 分离色素 观察与记录 实验 1.应该选择什么样的叶片? 2.加入SiO2 和CaCO3的作用是什么 3.无水乙醇的作用是什么,还可以用什么替代? 4.研磨时为什么要迅速而充分? 5.将滤液收集到试管后,为什么要用棉塞将管口塞紧? 6.漏斗基部放一块单层尼龙布,为什么不是滤纸? 7.将滤纸条的一端剪去两角,并在距这一端处用铅笔画一条细的横线,为什么? 8.重复画滤液细线,目的又是什么? 9.层析时,不能让滤液细线触及层析液,为什么? 10.层析时,为什么也要用棉塞将管口塞紧? 思考? 动动脑 实验结果: (1)从色素带的条数可知绿叶中色素的种类 【点拨】 (3)从色素带的宽度可知各种色素的含量一般是: 叶绿素a ﹥叶绿素b ﹥叶黄素﹥胡萝卜素。 (2)从色素带的位置可知各种色素在层析液中溶解度的 高低依次是:胡萝卜素﹥叶黄素﹥叶绿素a﹥叶绿素b。 叶绿素 类胡萝卜素 (含量约3/4) (含量约1/4) 叶绿素a(蓝绿色) 叶绿素b(黄绿色) 胡萝卜素(橙黄色) 叶黄素(黄色) 绿叶中的色素 叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光 叶片为什么往往是绿色的呢? 叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱 各种色素对光的吸收情况不同,可根据色素的吸收光谱来分析绿叶中色素的种类。 【例1】如图是叶片中两类色素的吸收光谱,试判 定A和B分别为何种色素( ) A.叶绿素a、叶绿素b B.类胡萝卜素、叶绿素 C.叶黄素、叶绿素a D.叶绿素、类胡萝卜素 D 分析:为什么植物春夏叶子翠绿,而深秋则叶片金黄呢? 由于叶绿素的含量大大超过类胡罗卜素,而使类胡罗卜素的颜色被掩盖,只显示出叶绿素的绿色 由于叶绿素比类胡罗卜素易受到低温的破坏,秋季低温使叶绿素大量破坏,而使类胡罗卜素的颜色显示出来 二、叶绿体的结构 (1)分布 主要分布在绿色植物的叶肉细胞 (2)形态 一般呈扁平的椭球形或球形 (3)结构 外膜 内膜 基粒 由两个以上的类囊体组成,含色素和酶 基质 含多种光合作用所必需的酶,含有少量的DNA和RNA。 叶绿体中的囊状结构增加了膜面积。 恩格尔曼实验 1880年,恩格尔曼的实验 隔绝空气 黑暗,用极细的光束照射 完全暴露在光下 水绵和好氧细菌的装片 结论: 氧是由叶绿体释放出来的,叶绿体是光合作用的场所。 光合作用需要光照。
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