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宾馆饭店消防基本知识 邓程兮 燃烧 什么叫燃烧？ 答：是可燃物与氧化剂发生的一种氧化放热反应，通常伴有光、烟、或火焰。 燃烧类型 燃烧有几种类型？ 闪燃 着火 自燃 爆炸 闪燃 闪燃：可燃液体挥发的蒸汽与空气混合达到一定浓度遇明火发生一闪即逝的燃烧叫闪燃。 闪点：发生闪燃时的最低温度叫闪点。 按易燃可燃液体闪点的划分，其火灾危险性可分为几类？答：可分为三类，28℃以下为甲类；28℃-60℃为乙类；60℃以上为丙类。 着火 着火定义 可燃物在空气中受到火源作用而发生的持续燃烧的现象。 着火 根据木材燃烧特性，从受热到燃烧大体可分哪四个阶段 (1)干燥阶段； (2)预炭化阶段； (3)炭化阶段； (4)燃烧阶段。 自燃 自燃定义 可燃物在没有直接火源作用下，由于自身内部的物理、生物、化学反应，温度不断集聚升高，达到燃点发生燃烧的现象叫蓄热自燃。 燃点：可燃物开始持续燃烧所需要的最低温度 粮食会自燃吗？答：粮食自身和依附在粮食上的微生物的呼吸湿度受到水分的影响较大。在含水较高的条件下，微生物呼吸湿度显著增