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豆科植物及其药用价值 罗海蔚 2013-6-17 豆科 LEGUMINOSAE 乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤。叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无；托叶有或无，有时叶状或变为棘刺。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，通常排成总状花序、聚伞花序、穗状花序、头状花序或圆锥花序；花被2轮；萼片（3-）5（6），分离或连合成管，有时二唇形，稀退化或消失；花瓣（0-）5（6），常与萼片的数目相等，稀较少或无，分离或连合成具花冠裂片的管，大小有时可不等，或有时构成蝶形花冠，近轴的(adaxil) 1片称旗瓣，侧生的2片称翼瓣，远轴的(abaxil) 2片常合生，称龙骨瓣，遮盖住雄蕊和雌蕊；雄蕊通常10枚，有时5枚或多数（含羞草亚科），分离或连合成管，单体或二体雄蕊，花药2室，纵裂或有时孔裂，花粉单粒或常联成复合花粉；雌蕊通常由单心皮所组成，稀较多且离生，子房上位，1室，基部常有柄或无，沿腹缝线具侧膜胎座，呸珠2至多颗，悬垂或上升，排成互生的2列，为横生、倒生或弯生的胚珠；花柱和柱头单一，顶生。果为荚果，形状种种，成熟后沿缝线开裂或不裂，或断裂成含单粒种子的荚节；种子通常具革质或有时膜质的种皮，生于长短不等的珠柄上，有时由珠柄形成一多少肉质的假种皮，胚大，内胚乳无或极薄。 豆科 LEGUMINOSAE 本科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。本科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是优良的绿肥和饲料作物，如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等。药用植物中有儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等。有些种类的枝干和树皮常含有单宁、树胶及染料，用于医药、印染及其他工业中，如黑荆、金合欢、阿拉伯树胶、苏木等。绿化造林树种中有台湾相思、楹树、铁刀木、凤凰木、格木、刺槐、槐、黄檀等，木材可供建筑、家具、农具等用。田菁和瓜尔豆的种子胶还可配制成水基压裂液，可增加含油地层的渗透性，从而提高油井的产量。 属 云实亚科 Caesalpinioideae Taub.? 含羞草亚科 Mimosoideae Taub.? 蝶形花亚科 Papilionoideae? 广州相思子 学名：Abrus?cantoniensis 别名：鸡骨草，地香根，山弯豆 用途：常根全株及种子均供药用，可清热利湿，舒肝止痛，用于急慢性肝炎及乳腺炎。 金合欢 学名：Acacia?farnesiana 别名：鸭皂树、刺毬花、消息花、牛角花 用途：根及荚果含丹宁，入药能收敛、清热；茎流出的树脂可供药用，品质较阿拉伯胶优良。 合萌Aeschynomene?indica?Linn.  别名：田皂角 用途：全草入药，能利尿解毒。 缅茄 学名：Afzelia?xylocarpa 别名：木茄，沔茄、细茄 用途：种子可入药，主治牙痛和眼病。 骆驼刺 学名：Alhagi?sparsifolia?Shap.? 用途：枝叶能分泌出糖类而凝结其上，干燥后经敲打而脱落，收集之即所谓“刺糖”，为维吾尔族重要民族用药，治疗神经性头痛。 洋紫荆 学名：Bauhinia?variegata?L. 别名：红紫荆、红花紫荆、弯叶树 用途：树皮含单宁；根皮用水煎服可治消化不良 紫矿 Butea?monosperma?(Lamk.) Kuntze 用途：从树皮中的流出的红色液汁，干后变成赤胶，医药上用作收敛剂 苏木 学名：Caesalpinia?sappan 别名：苏枋、苏方木、苏方 用途：心材入药，为清血剂，有祛痰、止痛、活血、散风之功效。 喙荚云实 学名：Caesalpinia?minax 别名：南蛇簕 用途：种子入药，名石莲子，性寒无毒，开胃进食，清心介烦，除湿去热，治哕逆不止，淋浊。 木豆 学名：Cajanus?cajan?(Linn.) Millsp. 用途：根入药能清热解毒。 蔓草虫豆Cajanus?scarabaeoides?(Linn.) Thouars 用途： 叶入药，有健胃、利尿作用。 霍州油菜 学名：Thermopsis?chinensis?Benth. ex S. Moore 别名：小叶野决明 用途：根和种子供药用，治眼赤肿痛。 绿豆 学名：Vigna?radiata?(Linn.) Wilczek 用途：入药，有清凉解毒、利尿明目之效。 赤小豆 学名：Vigna?umbellata?(Thunb.) Ohwi et Ohashi 别名：米豆、饭豆 用途：入药，有行血补血、健脾