多姿多彩的中华文化综述.ppt

香港独特风味---避风塘炒蟹 鲁: 糖醋鱼、葱爆羊肉、红烧海螺 等 川：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉 等 粤：佛跳墙、白灼虾、香芋扣肉、狗肉煲等 闽：七星鱼丸、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等 苏：狮子头、盐水鸭等 浙： 湘： 徽： 北方夏天炎热、冬天寒冷，因此吸水性和保暖性都比较好的棉质衣服是他们的首选 西部地区的牧区羊毛、羊皮等等动物的毛皮比较常见、取材方便而且能抵御严寒、所以牧区人们大部分以此为原料制造衣服 不同地方的这些民俗与坏境的不同，使到人们向往到这些地方旅行，领略与众不同的民俗文化。 * * * * 我国各地的自然条件、社会经济条件千差万别，形成了具有独特风味的地方菜系。 湖南---剁椒鱼头 四川---毛血旺 新疆---烤全羊 回、汉等族的名菜涮火锅 彝族人喜欢吃“坨坨肉” 新疆维吾尔族参加婚礼吃抓饭 蒙古族牧民向客人敬奶茶 服饰既是人类文化的积淀，又是人类适应环境的标志。 南方天气炎热，并且盛产丝绸，凉爽美观的丝绸是南方衣着的特色； 藏民服饰 蒙古族服饰 在不同的地形、气候条件下，各地传统民居的建筑材料、建筑风格等各具特色。 南方传统民居 南方两面坡式民居主要分布于温暖多雨的长江中下游地区，两面坡形屋顶有利于雨天排水。 蒙古族为了适应经常搬迁的流动生活，喜欢居住在帐篷、蒙古包等