生产管理主要知识汇编.doc

《生产与运作管理》第1-10章主要内容 从这幅图理解生产管理 企业是千差万别的，但企业最根本的目标是相同的：追求利润最大化。从利润的公式：利润=收入-成本，我们可以知道要实现利润最大化，一方面是要想尽办法增加销售收入，另一方面则是要尽可能降低成本。如何增加收入？收入=价格*销量，产品的价格很多时候受到市场的制约，并非企业可以随意制定。因此靠提高价格增加收入的手段是十分有限的。那么另一种手段就是扩大销量，这意味着扩大市场，你必须拥有更多的市场份额才行。怎样才能拥有更多的市场份额？你的产品必须在市场上拥有充分的竞争力，而产品的竞争力又取决于什么？取决于产品的技术性能、质量、服务、品牌、价格以及交付的时间等竞争要素。那么又是什么决定了一个企业这些竞争要素是否具备优势呢？产品的技术性能取决于企业的研发能力；产品的价格优势取决于企业是否能有效控制成本；能否快速响应顾客的需求，取决于企业的研发速度和生产速度；产品的质量很大程度上也是在生产环节决定的。生产管理的各个环节：地点的选择、设施布置的合理性、生产流程的合理性、生产计划的合理性、库存是否得到有效控制、设备是否能正常运转，这些都直接影响着企业的成本、响应速度、质量水平，从而最终决定了企业的知名度和竞争力。 要增加利润，另一种主要的手段就是降低成本，但企业的大部分成本都是在生产阶段、研发阶段形成的。要有效地降低成本，必须要搞好生产管理。 由此，我们可以看到生产管理在一个企业中是处于基础性的这样一种地位，是企业能否发展好的重要支撑，是企业竞争的利器，也是一个成功企业光环背后默默奉献的功臣。 透过现象看本质，任何一个企业经营活动的实质实际是一个资本循环的过程，能否获得更多的资本，取决于企业的生产和销售速度。而这两个速度都跟生产管理直接相关。从这个角度去分析，我们也可以得到如上结论。 总而言之，对于生产管理，从短期来讲，企业的生产管理主要是解决如何利用现有的资源在客户要求的时间内去完成生产任务，并且保证质量，控制好成本。这涉及到企业是否能准确预计市场需求（需求预测），能否制定合理的生产计划并保证计划的执行（生产计划），是否能有效地控制库存从而减少成本（库存控制），企业的质量管理体系是否有效（质量管理），设备是否能正常高效运转（设备管理）。在信息化的今天，企业是否拥有ERP等系统以及在多大程度上发挥它们的功效（MRP\ERP），对于企业上述工作的顺利进行有着重要影响。 从长期来看，企业的生产管理则主要着眼于如何在生产领域去支持企业的竞争战略的实现，这涉及到企业产品发展方向的选择（研发、生产流程的选择），产能的规划（选址、设施布置），以及对未来变化的适应性及响应性是否良好。 第一章 概述 一、思考题 1、从Production Management到Operation Management的转变说明了什么？ 2、如何理解“绿色制造”（Green Manufacturing）？ 二、基本知识 1、企业的三大核心职能 2、生产系统柔性 3、产品（企业战略）对生产系统的基本要求 4、制造性生产和服务性生产的比较 5、备货型生产订货型生产 6、大量生产的特点 7、大量大批、成批、单件小批生产类型的比较 8、企业生产管理的任务和目标 第二章 企业战略和运作策略 一、思考题 1、运作战略的作用？ 在生产领域内取得某种竞争优势以支持企业的经营战略。 不同竞争优势的定位，对企业生产战略提出不同要求，有各自不同优势，也有不同的风险 竞争成功的关键：顾客需要什么（价值） 2、如何理解运作竞争的三个维度？ 二、基本知识 1、运作战略决策的主要内容 2、现代企业所面临的新环境 3、现代企业在产品竞争方面的特点 （1）产品生命周期明显缩短 （2）产品品种日益增多 （3）产品成本结构发生了变化 （4）产品交货期缩短 4、AMT（先进制造技术），Advanced manufacturing technology 硬件：CAM是AMT的硬件核心，NC、CNC…… 软件：CAD,CAE,CAPP,MRP,MRPⅡ,ERP AMT的系统集成 加工中心或制造单元（ manufacturing center） 柔性制造系统（flexible manufacturing system，FMS） 计算机集成制造系统（Computer integrated manufacturing system，CIMS） 5、制定战略要回答的3大问题，战略金三角 6、决定制造业竞争力的五大要素是什么？ 第三章 需求预测 一、基本知识 1、稳定性与响应性－预测方法的两个基本要求 稳定性：抗拒随机干扰、反映稳定需求的能力。适用于受随机因素影响大的预测问题 响应性：迅速反映需求变化的能力，适用于受随机因素影响小的预测问题 2、判断在预测中的作用：选择预测方法、