专题一认识有机物课题.ppt

* * * 专题1 一、认识有机化合物 化合物 无机化合物 有机化合物 （无机物） （有机物） 一般指含碳的化合物 注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、等含碳化合物因性质与无机物相似，仍属于无机物 生活中常见的有机物 食 衣 住 用 行 其它 二、生活中常见的有机物及特点 有机物特点 多：种类繁多、数目庞大 燃：易燃烧 难:大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂 低：熔点、沸点低，挥发性大 慢：反应速率慢 聚四氟乙烯 酚醛树脂 聚丙烯 高分子分离膜 医用高分子材料 人工肾脏 “有机化学” 这个概念的提出 打破无机物和有机物界限的化学家 ——18世纪初瑞典化学家贝采利乌斯 ——德国科学家维勒 世界上第一次用人工方法合成的蛋白质是_____________ ,于_________年在_______诞生. 结晶牛胰岛素 1965 中国 四、有机物的研究方法 1、有机物组成的研究 （1）定性------确定有机物中的元素种类 C H O X 钠融法：确定含有Ｎ、Ｃl、Ｂr、Ｓ等元素 铜丝燃烧法：确定含有卤素－－火焰为绿色 元素分析仪： （2）定量-----确定有机物的分子式 ①确定有机物的相对分子质量 ②根据CO2、H2O的量求