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常见胚胎病 禽类胚胎病是一个新的科学领域。 禽类卵细胞最大的特征是体积大，细胞膜的结构复杂，在受精卵发育的过程中，除了必须从卵内获得储存的营养物质外，还必须有适宜的外界温度等各种条件。如果忽视了搞好母禽的饲养管理工作，致使种蛋缺乏必要的营养成分，就会造成各种营养性的胚胎病；如果忽视了实施防病灭病的卫生措施，致使种蛋存在着各种病原微生物，就会造成各种传染性（内源性）胚胎病；如果忽视了做好种蛋的合理保管和完善的孵化工作，也会造成各式各样的胚胎病。威胁着雏禽正常生长发育的许多疾病，实际上在胚胎发育阶段就已开始。胚胎病不但会降低胚胎的抗病力，使孵出的幼雏产生各种先天性的疾病，而且往往会造成胚胎的死亡或降低出雏率。 事实说明，在鸭只的饲养过程中，由于胚胎的各种疾病所引起的孵化率降低、死胚、雏鸭生长发育停滞和死亡，在经济上所造成的损失是巨大的。 因此，有必要提高对鸭只的胚胎病这一知识领域的认识，在鸭病防控工作中，除了研究鸭只本身疾病的防治方法之外，还必须对鸭体的前身——胚胎所发生的各种疾病，进行必要的研究。预防各种胚胎病的发生，是鸭病防控工作中不可缺少的一环。 关于禽类胚胎病的研究资料目前尚少，至于鸭胚胎病的材料缺乏，因此诊断和防治的难度较大。鉴于目前尚无鸭胚胎病系统的诊断方法和防治措施，编者在这一章里所搜集的资料很不完善，只是作为一个问题提出来。相信在鸭病的防治中，将会得到应有的关注，并通过今后不断的实践来丰富这一领域的内容。 第一节 营养性胚胎病 母鸭对营养物质的需求量很大，一方面为了维持自身的健康生长和正常的产蛋量；另一方面还必须为所产的蛋内储存充足的营养物质。因此，母鸭是否用全价饲料饲养、代谢是否正常、蛋内是否全面地贮存营养物质，这就构成了鸭的胚胎能否正常生长发育的重要因素。任何一种因素出现问题，都有可能使胚胎出现营养性疾病，从而影响胚胎的发育，降低种蛋的出雏率，甚至导致幼鸭的各种先天性疾病的发生。 而对种用母禽所产种蛋在孵化过程中却影响很大，不仅可出现死亡胚胎，而且孵化期已啄壳的胚胎也因无力出壳而死亡 因种禽维生素K营养不良，导致种蛋维生素K不足，在入孵18d至出壳期间，胚胎常因各种不明出血而死亡种蛋过大，孵化后期蛋白不能全部吸收，易分解产生过多的氨、尿素等有害物质，导致胚胎中毒死亡 一、种鸭维生素A缺乏和过量引起的胚胎病 1、维生素A缺乏时，公鸭的精子减少，活力下降、畸形精子增多，直接影响种蛋的受精率，母鸭产蛋的间歇期延长，产蛋量下降，蛋内常有血斑，维生素A减少。胚胎呈现的症状：在孵化的第一周，胚胎头部和躯干已形成，但血管分化和骨骼的发育受阻。头和脊柱畸形，胚胎的错位发生率增加。死胎率增加，有资料说明，母鸭鹅每千克饲料含维生素A为450微克时，胚胎死亡率为10％；含120微克时，死亡率为15％；含60微克时，死亡率为31.7％；含30微克时，死亡率为100％。 存活的胚胎发育缓慢，胚体软弱。眼干燥，呼吸道、消化道和泌尿道的上皮角化，肌肉和皮下水肿，贫血。经常出现痛风，即在肾脏、肠系膜、胸膜、心包膜、卵黄囊及其他器官表面有白色尿酸盐沉积，尤其是肾肿大，肾小管充满白色尿酸盐。 当怀疑胚胎维生素A缺乏时，可对种蛋的蛋黄、孵化中的胚胎或雏鸭鹅的肝脏进行测定。若低于正常含量（2～5国际单位/克），则为维生素A缺乏。 2、维生素A过量：过量对胚胎可产生毒性作用，导致胚胎死亡和降低孵化率。 3、预防本病的方法：在母鸭鹅饲料中补充维生素A。但在生产实践中，当发现维生素A缺乏症时，其添加量可增加一倍以上。同时要防止饲料放置过久或发霉，致使饲料中的维生素A被氧化破坏。平时在日粮中补充动物性饲料和青绿饲料，有预防维生素A缺乏性胚胎病的作用。 二、种鸭维生素B1（硫胺素）缺乏引起的鸭鹅胚胎病 维生素B1缺乏引起的胚胎病在鸭尤为多见，常常由于日粮不全价，缺乏糠麸以及母鸭采食大量白蚬、虾和贝壳类水产品时，由于硫胺素酶破坏了硫胺素而造成维生素B1缺乏。一般情况下，对母鸭的产蛋量影响似乎不大，但产出的种蛋在孵化过程中，胚胎就会不同程度地出现维生素B1缺乏症。当孵化到第4～5天时，胚胎发育明显减慢，逐渐衰竭，死亡增多，有的胚胎虽然已到期啄壳，却因无法出壳而死亡；有些胚胎则延长孵化期才出壳；部分胚胎即使能出壳，在育雏期间表现出特征性神经症状并在早期陆续发病死亡。 缺乏维生素B1的种鸭鹅群，应调整饲料的配合，增加含维生素B1较丰富的饲料，如糠麸类及青料，或每只母鹅注射盐酸硫胺素0.5毫升（每毫升含盐酸硫胺素50微克），或每只喂给复合维生素B溶液0.5毫升。倘若发现刚孵出的雏鸭群中出现大批雏鸭发生维生素B1缺乏症时，可对同一来源或同一批的孵化蛋，在孵化前从气室内注入0.05～0.1毫升维生素B1溶液，有助于雏鸭顺利出壳，并可大大减少出壳雏鸭的