维生素饲料详细分析.ppt

* 非营养性饲料添加剂 饲料风味剂 (Flavoring agents) 主要有香料（调整饲料气味）与调味剂（调整饲料的口味）两大类。许多实验表明，饲料风味剂不仅可改善饲料适口性，增加动物采食量，而且可促进动物消化吸收，提高饲料利用率。 * 饲料风味剂 畜禽生产中常用的饲用香料有人工合成品，也有天然产物 (如从植物的根、茎、花、果等中提取的浓缩物)，目前广泛使用的由酯类、醚类、酮类、脂肪酸类、脂肪族高级醇类、脂肪族高级醛类、脂肪族高级烃类、酚醚类、酚类、芳香族醇类、芳香族醛类及内酯类等中的1种或2种以上化合物所构成的芳香物质。如香草醛 (3-甲氧基-4-羟基苯丙醛)、丁香醛 (丁香子醛) 和茴香醛 (对甲氧基苯甲醛) 等。 * 饲料风味剂 常用的调味剂有甜味剂（例如甘草和甘草酸二钠等天然甜味剂，糖精、糖山梨醇和甘素等人工合成品）和酸味剂（主要有柠檬酸和乳酸）。 * 非营养性饲料添加剂 中草药制剂(Chinese herbs) 是以中药为原料配制而成的饲料添加剂, 兼有营养和药用2种属性。 营养属性：主要是为动物提供一定的营养素。 药用功能：主要是调节动物机体的代谢机能，健脾健胃，增强机体的免疫力。 * 中草药制剂 中草药还具有抑菌杀菌功能，可促进动物的生长，提高饲料的利用率。中草药中有效成分绝大多数呈有机态，如寡糖、多糖、生物碱、多酚和黄酮