(完整版)2012年8月最新版食品包装技术第二章食品包装调研报告.ppt

* * * * * * * * * 在欧洲的餐馆中，食品“打包”用的纸是一张一张的。 * * * * * * * * * * * * * * 利乐包装产生的更为严重的问题是，这种包装材料的内层是铝，这种金属层不易降解，目前没有更好的销毁办法 使用铝纸复合包装还有另外一个弊端，那就是费用高。一般来讲，一个250毫升装利乐包装成本价格大约在0.3元左右 * * * * * * * * * 聚乙烯因制造方法不同，最终产品的密度也有一定的差异，所以聚乙烯的品种很多，分别介绍如下： * * * * * * * * ［物理机械性能］ 玻璃的密度随成分不同而不同，一般为2．2～6．5g／cm3，常用的钢玻璃密度为2．5g／cm3。 玻璃的抗拉强度一般为6～8kgf／mm2，热塑时抗拉强度则显著提高，增加CaO含量亦可使抗拉强度提高，但NaO、K2O的含量则会降低其抗拉强度。 玻璃表面若有微小裂痕，其抗张强度会大大降低。玻璃的抗压强度高，但弹性和韧性差，属于脆性材料，超过其强度极限会立刻破理裂。 玻璃的硬度很好，约为莫氏6级。 ［热稳定性］ 玻璃有一定的耐热性，但不耐温度急剧变化。作为容器玻璃，在成分中加入硅、硼、铅、镁、锌等的氧化物，可提高其耐热性，以适应玻璃容器的高温杀菌和消毒处理。 容器玻璃的热稳定受热膨胀系数、抗拉强度和弹性系数的影响最大，它与抗张强